A Colcannon hagyományos ír recept burgonyapüréből, kelkáposztából vagy káposztából, vajból, néha szalonnából vagy sonkából. Ez vegán A colcannon kelkáposztát tartalmaz, tej- és húsmentes. Töltelékeny, egészséges és ízletes, bármikor felszolgálhatja ezt a vegán Szent Patrik -napi receptet.
A Colcannon hagyományos ír recept burgonyapüréből, kelkáposztából vagy káposztából, vajból, néha szalonnából vagy sonkából. Ez a vegán colcannon kelkáposztát tartalmaz, és tej- vagy húsmentes. Töltelékeny, egészséges és ízletes, bármikor felszolgálhatja ezt a vegán Szent Patrik -napi receptet.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Szent Patrik napja vegán Colcannon
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 2 burgonya, hámozva, kockákra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 csésze durvára vágott kelkáposzta (szár eltávolítva)
- 1/2 csésze sós szójatej, meleg
- 2 evőkanál vegán margarin, felolvasztva
- 2 zöldhagyma, apróra vágva (zöld és fehér részek)
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Helyezze a burgonyát egy közepes edénybe, és fedje le vízzel. Forraljuk fel a vizet, mérsékeljük a lángot, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul, ha villával átszúrjuk.
- Közben az olajat közepes serpenyőben közepes lángon felmelegítjük. Hozzáadjuk a kelkáposztát, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg meg nem fonnyad. Tegye a kelkáposztát egy nagy keverőtálba.
- Adjunk hozzá burgonyát, szójatejet és margarint a tálba, és keverjük össze. Hozzáadjuk a zöldhagymát, és sóval, borssal ízesítjük. Mash újra kombinálni. Forrón tálaljuk.
t
t
Ízesebb vegán ünnepi receptek!
