A biztos módja annak, hogy melegen maradjon ebben a szezonban, ha összecsavarja magát egy finom koktéllal [miközben egy takaró alá bújik mondjuk egy szeretett személyhez]. Így a SheKnows.com felvette a kapcsolatot néhány kanadai legjobb mixológussal az egyedi, hideg időjárási szokásaik miatt. Íme a legjobb három kedvenc meleg koktél receptünk.
Felperzselt mályvacukor forró csokoládé
A divatosból Drake Hotel Torontóban [ahol sok celeb tölti az idejét], jön ez az édes show-offy pörgés a hideg időjárás kapcsán.
Hozzávalók:
- 1 oz Frangelico
- 1 csésze forró csokoládé (lehetőleg 10 % tejszínnel párolva)
- 3 nagy pillecukor
Módszer:
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy shakerben, és öntsük egy nagyméretű kávéscsészébe.
- Óvatosan helyezze a mályvacukrot nyársra, és főzőfáklya segítségével gyújtsa fel.
- A mályvacukrok lángolásakor óvatosan mártsa őket a forró csokoládé és a Frangelico keverékébe, eloltva a lángot.
- Felöntjük tejszínhabbal.
A patikus [vagy Dottore vagy Proust]
Egy másik lélekmelengető ital érkezik a SheKnows.com-ra a csodálatos torontói skót bárból és étteremből, az Emmet Rayből.
1 oz bourbon
1 oz konyak
½ és 1 oz Burkes keserű tinktúra [egyedi kézműves keserűség, amelyet egy remek pultos készít, és rendszeresen a bárban, Kyle Burch] Megjegyzés: bármilyen típusú keserű jó lesz
½ teáskanál hajdina mézet
Szitáló zöld chartreuse
2 dl majdnem forrásban lévő víz
1. Keverje össze a hozzávalókat egy üvegben.
2. Óvatosan keverjük össze.
3. Adjon hozzá forró vizet.
4. Díszítsük narancshéjjal.
