Próbálja ki ezeket a mangó őrület húsgombócokat egy gyors és egyszerű házi teriyaki mártással a következő vacsorára.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak
Kerülje el az egészet ezekkel a trópusi húsgombócokkal, amelyeket saját házi teriyaki szószukban készítenek. Szeretem ezeket darált sertéshús és darált marhahús kombinációjával készíteni, de a jó hír az, hogy bármilyen őrölt húst használhat, ami a kezében van. Ezekből a finomságokból nemcsak finom főétel, hanem ízletes előétel is készül. Ha fel akarja fűteni a dolgokat, próbáljon meg hozzáadni néhány extra pirospaprika pelyhet a fűszeres változathoz.
Teriyaki mangó és alma húsgombóc receptje
Kitermelés 15
Hozzávalók:
A teriyaki szószhoz
- 3 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál rizs ecet
- 1/2 teáskanál szezámolaj
- 1/4 csésze hoisin szósz
- 2 evőkanál méz
- 2 gerezd fokhagyma, kockára vágva
A húsgombócokhoz
- 1/2 font darált sertéshús
- 1/2 font darált marhahús
- 1 kis Granny Smith alma, hámozva, kimagozva és kockára vágva
- 1 mangó, hámozva és kockára vágva
- 3 evőkanál kockára vágott lilahagyma
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/4 teáskanál só
- 3 evőkanál panko zsemlemorzsa
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál világos szezámmag (köretnek)
Irányok:
A teriyaki szószhoz
- Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót. Tedd félre egy pillanatra.
A húsgombócokhoz
- Egy közepes méretű tálba hozzáadjuk a darált sertéshúst, darált marhahúst, almát, mangót, lilahagymát, fokhagymaport, borsot, pirospaprika pelyhet, sót és zsemlemorzsát.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és gömbölyítsünk belőle akkora golflabdát.
- Melegítsünk fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és adjuk hozzá az olívaolajat.
- Add hozzá a húsgombócokat a serpenyőhöz. Amikor a húsgombócok oldala barnulni kezd, minden oldalról barnára színezze őket.
- Tovább barnítjuk a húsgombócok oldalát, amíg alaposan meg nem puhulnak.
- Hozzáadjuk a teriyaki szószt, és a húsgombóc minden oldalát bekenjük a mártással.
- Díszítse a húsgombócokat szezámmaggal, és tálalja rizzsel vagy önmagában előételként.
További húsgombóc receptek
Tso tábornok húsgombócai
Hawaii húsgombóc és rizs
Bivaly csirke húsgombóc
