Krémes, gazdag változás a forralt almaborhoz képest, ez a meleg fűszeres kókusztej ideális ital egy vegán ünnepi összejövetelhez; még a csoport nem vegánjai is élvezni fogják ezt az ünnepi kortyot.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Ha saját mulling fűszereket készít, saját ízléséhez szabhatja vegán ünnepi italát, és ízletes lehetőséget kínál a kókusztej ízének megváltoztatására a téli szezonban.
Meleg kókusztej mulling fűszerekkel
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2-1/2 csésze mandulatej
- 1 (15 uncia) kókusztej
- 3 db csillagánizs
- 3 fahéj rúd
- 6 egész szegfűszeg
- 1 evőkanál fekete bors
- 3 (1/4 hüvelyk vastag) szelet friss, hámozott gyömbér
- Hosszú csík héj 1 narancsból
- Frissen reszelt szerecsendió vagy csipet cayenne
Irányok:
- Egy közepes lábasban keverjük össze a mandulát és a kókusztejet. Félretesz, mellőz.
- Egy kétrétegű sajtkendőben egyesítse a csillagánizst, a fahéjat, a szegfűszeget, a borsot, a gyömbért és a narancshéjat. Zárja be a fűszereket sajtkendőbe úgy, hogy összefűzi a végeket.
- Helyezze a fűszerzacskót a tejkeverékbe, és forralja fel közepes-magas lángon.
- Gyorsan csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 30 percig, időnként megkeverve.
- Tálaljuk forrón megszórva szerecsendióval vagy cayenne -nel.
Még több vegán ünnepi recept
Vegán tojástorta recept
Vegán kókuszos kesudió tej
Csodálatos meleg almaecet
