Ez a remek ízű mártogatós zöldségekkel és chipsekkel egyaránt jó. A Kansas State University Research and Extension Family Nutrition Programja által biztosított recept 4 adagból áll.
Hozzávalók:
1 csésze zsírszegény sült bab
1/4 csésze enyhe taco szósz vagy salsa
1/3 csésze reszelt cheddar sajt
Mártáshoz – kukorica chips, bébi sárgarépa vagy zeller
Útvonal:
1. Ne felejtsen el kezet mosni!
2. Mossa le a fedelet a sült babkonzervre. Nyissa ki tiszta konzervnyitóval.
3. Egy mikrohullámú sütőben használható közepes tálban keverje össze a babot, a taco szószt és a sajtot. Óvatosan keverjük össze.
4. Melegítse 1 percig mikrohullámú sütőben, vagy amíg a sajt megolvad.
5. Vegye ki a tálat a mikrohullámú sütőből forró párnák segítségével.
6. Melegen vagy hidegen tálaljuk kukoricachipssel, sárgarépával vagy zellerrel.
7. Hűtsük le a maradék babmártást.
Adagonként: 13 g szénhidrát; 4 g élelmi rost; 7 g fehérje; 3 g zsír (2 g telített); 10 mg koleszterin; 390 mg nátrium; 110 kalória.
Hasznos tippeket:
A húsételek segítenek a test felépítésében és helyreállításában. A bab, a dió és a földimogyoró is a húscsoport része. A Pinto bab és a fekete bab a kedvencek a sült bab készítéséhez. A „frijoles” szó spanyolul „babot” jelent.
Biztonsági tipp:
Felnyitás előtt mindig mossa le a konzervek fedelét, mert ott kórokozók rejtőzhetnek. Egy másik fontos élelmiszer-biztonsági szabály, hogy a konzervnyitót minden használatkor meg kell tisztítani.
