A kiadós saláták nagyszerű módja annak, hogy egészségesen kezdjük az új évet. A cékla és az alma természetes édességet és foghíjas textúrát ad a szokásos zöld salátához.
A kiadós saláták nagyszerű módja annak, hogy egészségesen kezdjük az új évet. A cékla és az alma természetes édességet és foghíjas textúrát ad a szokásos zöld salátához.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Párolt répa és almasaláta
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 közepes répa, vágva, ékekre vágva
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 3 evőkanál víz
- 2 alma, kimagozva, felszeletelve
- 6 csésze zöldkeverék
- 1/4 csésze vékonyra vágott lilahagyma
- 3 evőkanál dióolaj
- 1 evőkanál fehér balzsamecet
- Morzsolt feta stílusú vegán sajt
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Hozzáadjuk a céklát, és kevergetve főzzük, hogy olajjal bevonjuk. Sóval és borssal ízesítjük.
- Folytassa a főzést, gyakran kevergetve, körülbelül 5 percig.
- Adjunk hozzá vizet és fedjük le a serpenyőt. Főzzük 10 percig, vagy amíg a répa megpuhul.
- Hozzáadjuk az almát, és gyakran kevergetve tovább főzzük, amíg az alma megpuhul.
- Egy nagy tálban keverje össze a répa keveréket, a zöldeket és a hagymát.
- Egy kis tálban keverjük össze az olajat és az ecetet. Öntsük a salátára, és dobjuk bevonatra.
- Tálaljuk sajttal díszítve.
t
t
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán saláta receptek!
