Esküvőt tervez, és friss ötletekre van szüksége, hogy mit szolgáljon fel a fogadáson? Ne keressen tovább – olyan finom finomságokat találtunk, amelyek túlmutatnak a hagyományos esküvői fogadásokon.
Habár Önnek és új férjének nem biztos, hogy lesz ideje leülni és megkóstolni az ételt, a vendégeinek biztosan lesz! Valljuk be – a vendégek számára az esküvő egyik legemlékezetesebb része a vacsora lesz. Akár elegáns, formális étkezést választ, akár a svédasztalos étkezést részesíti előnyben, rengeteg megfizethető ár van lehetőségek és módszerek a hagyományos esküvői fogadási ételek fűszerezésére, hogy a tiéd egy kicsit egyedibb legyen és szórakoztató.
Koktél óra
A koktélóra jellemzően a vendégek számára fenntartott időszak borozásra és vacsorára, miközben Ön és új férje, násznép és családja fényképez. A koktélórák változhatnak – egyesek viszonylag egyszerűek, mások pedig bonyolultabbak. A koktélóra alatt felszolgált hagyományos ételek közé tartoznak a zöldségek, húsok, sajtok és gyümölcsök. A finomításhoz a következőket ajánljuk:
- Eper joghurtba mártva és fagyasztva
- Joghurtszelet friss gyümölccsel és granolával
- Wonton garnélarák (itt készítheti el sajátját)
- Szalonnába csomagolt jalapeño popper (próbáld ki ezeket az egyszerűket jalapeño sajtpopperek)
- Hús-sajtos kabob (gondolunk almás húsgombóc kabob)
- Egyedi adag zöldségek és mártogatós
Legyen szó akár elegáns, akár laza esküvőről, egy esküvői koktélbár tökéletes kiegészítő!
Ülős vacsora
A hivatalos vacsorák a hagyományosak esküvői fogadások. A vendégek választhatnak, hogy milyen húst részesítenek előnyben (gondoljunk a sült csirkére, a hátszínre vagy a lazacra), és az egyik oldallal, házi salátával és friss, vajas kenyérrel tálalják. Bár ez finom is lehet, fontolja meg, hogy az alábbi nem hagyományos vacsoraelemek valamelyikét tálalja fel az étkezésébe – és spóroljon meg némi pénzt:
- Pizza fokhagymás kenyérrel és cézár salátával (ínyenc pizza díszes esküvőkre)
- Kínai vagy thai étel
- Barbecue — tarja, hamburger, tészta saláta, burgonyasaláta, kukoricacsutka, káposztasaláta és kukoricakenyér
- Déli kényelmi ételek – sült csirke, burgonyapüré és zöldbab
- Trópusi témájú – sonka, ananász és rengeteg shish kabob
Svédasztalos
Bár az ülős étkezések előkelőek és formálisak, az ínyencek egyetértenek abban, hogy semmi sem jobb, mint egy jó, jól kidolgozott büfé. A büfék lehetővé teszik, hogy a vendégek annyit vagy keveset egyenek bármilyen ételből, amit választanak – és néhány másodpercre visszamehetnek! Itt az ideje, hogy a hagyományos csirkék és burgonya felszolgálásánál tovább nézzen ezekkel a vadul egyedi svédasztalos ötletekkel:
- Olasz lakoma – tészták, spagetti és húsgombóc, bruschetta, saláták és kenyér
- Egy mexikói fiesta – készítsd el a saját taco-kat, enchiladákat, burritókat, fajitas-t, valamint rizst és babot
- Egy sushi bár – és nem, nem csak a tányérokon ülő sushi –, arról beszélünk, hogy felveszünk egy szusiszakácsot, aki az Ön szeme láttára vágja fel és kockázza fel az alkotásokat.
- Svédasztalos állomások – állítson be több állomást, amelyeken különféle ételeket kínálnak (bor és sajt, etnikai ételek, húsok és zöldségek és desszertek)
Vezessen be egy kis kreativitást, és adjon hozzá egy büfét, amely a menyasszony és a vőlegény kedvenc ételeit és családi receptjeit tartalmazza. Ez egy szórakoztató módja annak, hogy mindenki egy kis ízelítőt kapjon abból, honnan jöttetek, és mit ettek felnőttek.
Néhány további, étellel ihletett tipp
- Válassz egy témát – egyszerű, szórakoztató és emlékezetes
- A bemutatás számít – bár fontos, hogy mit eszel, a tálalás módja ugyanolyan – ha nem fontosabb – lehet
- Érezd jól magad! Ne szégyelld felszolgálni a menyasszony és a vőlegény kedvenc ételeit vagy valami emlékezeteset, ami csak kettőtök számára emlékezetes – elvégre ez a ti esküvő!
Bővebben az esküvői ételekről
5 módszer, amellyel megtakaríthatja esküvői étkezési költségvetését
4 esküvői trend, amelyet szeretünk
8 Esküvői torta mítoszok
