Nem lenne jó, ha valaki csak adna egy kamra listát a kapcsokból, amelyek könnyen megoldhatóvá teszik a vacsorát? Jó hír, Sandra Lee, a csillag Félig házi főzés a Étel Hálózat és szerzője Sandra Lee félig házi készítésű pénztakarékos ételek nemcsak az alapvető kamrák listáját osztja meg a kellemes családbarát ételekkel, hanem a tökéletes spájzparancsokat is, amelyek időt és pénzt takarítanak meg a konyhában.
Tökéletes kamra parancsikonok
Függetlenül attól, hogy az ételeket a nulláról készíti, vagy a helyi kész ételeket használja szupermarketben, ha konyháját az alapokkal látja el, termelékenyebbé teheti a főzési időt és élvezetes.
1. Tárolja jól a kamráját
Adjon hozzá fehérjét (hús- vagy szójahelyettesítő) és/vagy friss zöldségeket a kamra kapcsokhoz (lásd a 2. oldalon található listát), és percek alatt elkészítheti az ízletes, egészséges ételt.
2. Válasszon kettős terhelésű ételeket
Az olajbogyó, savanyúság, gyöngyhagyma, ananász, cseresznye és őszibarack ízfokozóként, valamint étel- és koktélköretként szolgálhatnak.
3. Gondolkozz kicsiben
Vásároljon jó minőségű gyógynövényeket és fűszereket a lehető legkisebb tartályokban. Dátumozza őket, és ábécézzon az ajtón belüli állványokon. A gyógynövények és a fűszerek hat hónap elteltével elveszítik ízüket - tényleg hat hónap múlva fogja használni ezt a szárazon levő szárított kakukkfű tartályt? Ugyanez vonatkozik az olajbogyóra isil és más olajok - csak olyan mennyiségben vásároljon, amelyet néhány hónap múlva felhasználhat.
4. Vegyél tejet
A párolt tej 60 százalékkal kevesebb vizet tartalmaz. Cseréld le normál tejre, hogy gazdagabb és krémesebb legyen az étel. A tejpor takarékos a főzéshez - és pontosan ugyanúgy működik a receptekben.
5. Csoportosítsa a hasonló elemeket hasonló elemekkel
Tárolja a lisztet, a cukrot és a rövidítés édes fűszerekkel az egyik területen, míg a sós fűszereket, mártásokat és pácokat egy másik helyen. Halmozza fel az ételt a felszállókra és átlátszó, légmentesen záródó edényekbe, így nem vesztegeti az idejét az összetevők keresésével.
