A buli tervezése szórakoztató és izgalmas, de néha nehéz tudni, hogy mennyi ételt kell felszolgálnia. Nemcsak az étkezések számát befolyásolja a vendégek száma, hanem az idő is nap, a vendégek kora és a buli időtartama fontos elem fontolgat. Íme néhány tipp, hogyan tervezze meg a megfelelő mennyiségű ételt a partijára.
Vegye figyelembe a buli idejét
Az ülő vacsorát megelőző partinak kevesebb ételre lesz szüksége, mint a fő eseménynek. Hasonlóképpen, egy vacsora utáni buli is kevesebb ételt igényel, mert az emberek nem annyira éhesek. Ha a buli vacsora előtt vagy után van, akkor az alapszabály az, hogy öt -hatféle előételt tervezzen. A vendégek nagy valószínűséggel minden előételből egyet -kettőt megesznek. Ha a partija a fő esemény, és a vacsora ideje alatt történik, akkor nyolc -tízféle előételeket szolgáljon fel. A vendégek általában két -három ételt fogyasztanak. Ne feledje, hogy soha nem lehet túl sok étel, ezért mindig kerekítse fel a számításokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem éri el az étel.
Tervezze meg a buli hosszát
Azok az események, amelyek csak egy -két órán keresztül zajlanak, kevesebb ételt igényelnek, mint azok, amelyek egész este tartanak, ezért ennek megfelelően tervezzen. Ha a bulija az éjszaka elejéig tart, és az emberek koktélokat fogyasztanak, akkor érdemes megtartani az előételt. Hosszabb partik esetén tervezze meg, hogy az emberek személyenként, óránként négy -hat előételt esznek. Kínáljon hat -nyolc különböző típusú előételeket, beleértve a nyers zöldségeket és a töltőanyagokat, például a perecet és a diót.
Vegye figyelembe a buliján résztvevő emberek életkorát
Általában a fiatalabb férfiak többet esznek, mint a nők, az idősek és a gyerekek, ezért ennek megfelelően tervezzen. Ha a résztvevők többsége nő, számítson arra, hogy kevesebbet szolgál fel, mint a férfiak és nők keverékével rendezett partin. Ha családi bulit rendez, amely minden korosztályt, még a gyerekeket is magában foglal, vegye figyelembe, hogy az egyes korcsoportokból hányan vesznek részt.
Kínáljon különféle előételeket
Fontos, hogy különféle előételeket kínáljon vendégeinek, hogy a korlátozott étrendű vagy súlyukat figyelő embereknek is legyen mit enniük. Kínáljon friss gyümölcsöt és nyers zöldségeket és mártogatósokat, valamint különféle húsokat, sajtokat és egyéb előételeket. Adjon hozzá kenyeret vagy zsemlét töltőanyagként. Amikor eldönti, hogy mennyi ételre lesz szüksége, ne feledje, hogy a magas rosttartalmú ételek, például a zöldségek, hosszabb ideig töltik fel az embereket, így előfordulhat, hogy nem kell annyi előétel személyenként, mint amire egyébként szüksége lenne.
Lehet, hogy könnyebb a több
Minél nagyobb az előételek választéka, annál kevesebbet kell elkészítenie. Ha 10-15 különböző típusú előételeket szolgálnak fel, akkor nem kell mindegyik típust betöltenie, és biztosan mindenki talál valamit.
Nézd: Hogyan kell borkóstoló partit rendezni
A borkóstoló házigazdája több, mint poharak és kekszek kihelyezése. Ezek az irányelvek segítenek partijának emlékezetessé tenni.
Még több buli ötlet
Forró előétel party receptek
Tervezzen nappali társalgót
5 kreatív koktélparti előétel
