Ha ezeknek a zaklatott, sietős éjszakáknak van része, amikor nem tudja tartani a napirend tetejét, és azt szeretné, ha újrakezdhetné a napot, akkor mindenképpen ideje szolgálni reggeli vacsorára!
A vacsora reggeli gyors és egyszerű módja annak, hogy megtörje a vacsorát. Ez is az egyik leggyorsabb módja a tápláló ételek felszolgálásának. Ezek a bolyhos palacsinták, friss gyümölcsök és vegetáriánus kolbászos pogácsák mellé tálalva, mindenki az Ön vacsoraasztalánál fogja kijelenteni, hogy valaha volt a legjobb szakács. A recept elkészíthető banánnal vagy anélkül. Nem kell pánikba esni, ha nincs a kamrában. Ennek az étkezésnek az ötlete az, hogy használja azt, ami van, és gyorsan használja fel! Egy ötlet, aminek éppen annyi stresszoldást kell hoznia, hogy készen álljon arra, hogy megújult energiával, békével és bizalommal nézzen szembe a nap hátralévő részében.
Tökéletes bolyhos palacsinta
- 1 banán
- 1 T. vaj, megpuhult
- 1/2 c. zabpehely (gyors vagy régimódi)
- 1/2 c. fehér vagy teljes kiőrlésű liszt
- 1 c. teljes, szója vagy mandula tej
- 1 tojás
- 1 tk. vanília
- 1/2 tk. só
Egy nagy tálban villával jól összetörjük a banánt. Keverje hozzá a többi hozzávalót elektromos keverővel, amíg jól össze nem áll. Kanállal a forró rácsra sütjük, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Azonnal tálaljuk vajjal, sziruppal és friss vagy fagyasztott áfonyával.
Fotó: istockphoto.com/robynmac
