Húsz perc, hogy elkészítsem a vacsorát, manapság csak ennyi, és közben három másik dolgot csinálok egyszerre. Annak ellenére, hogy időnként örülnék egy fagyasztott pizzának, szeretek meleg, házi készítésű ételt enni a szorgalmas férjemnek. Ezért ez a négy étkezés életmentő. Könnyű, ínyenc és finom - mit nem szeretni?
Ki akarja tölteni az idejét a tűzhely fölött, egy teljes munkanap után, a gyerekekkel való zsonglőrködéssel vagy a ház takarításával? Elvitel vagy fagyasztott ételek helyett készítsen egy ilyen egyszerű, 25 perces klasszikust. Valószínűleg megkaphatja azt a családi vacsorát, amelyről végül is álmodott.
1. Délnyugati rizs chorizo és brokkoli rabe recepttel
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, osztva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 csésze fagyasztott zöldségkeverék
- 1 csésze hosszú szemű fehér rizs
- 1 doboz csökkentett nátriumtartalmú csirkehúsleves
- 1 doboz paradicsom kockára vágva, lecsepegtetve
- 1 evőkanál mexikói fűszer
- 2 előre főtt chorizo kolbász, szeletelve
- 2 csésze brokkoli rabe
- Só, bors
Irányok:
- Egy nagy wokba közepes lángon adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a hagymát és a zöldségeket, és addig főzzük, amíg enyhén megpuhul, körülbelül 3 percig. Hozzáadjuk a rizst, és további 2-3 percig főzzük. Hozzáadjuk a húslevest, a lecsepegtetett paradicsomot és a mexikói fűszereket. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük a lángot.
- Fedjük le, és főzzük körülbelül 20 percig, vagy amíg a rizs megpuhul, és a folyadék felszívódik.
- Egy másik serpenyőben melegítse fel a maradék olívaolajat. Hozzáadjuk a brokkolibabot és a chorizot. Melegítsük körülbelül 4-5 percig, vagy amíg a brokkoli riba meg nem fonnyad.
- Adjuk hozzá a chorizot és a brokkolit a rizshez, keverjük össze, majd tálaljuk.
2. A legegyszerűbb csirke és gombóc recept
Átvett Saját receptek
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, buggyantva és aprítva
- 1 (10 uncia) zsák fagyasztott zöldség
- 10-1/2 uncia krém gombaleves
- 1/3 csésze víz
- 1 evőkanál olasz fűszer
- 1/2 evőkanál őrölt pirospaprika
- Só, bors
- 1 (8 szám) dobozos keksz
- 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Kenje meg a 8 x 8 hüvelykes üveg sütőedényt tapadásmentes főző spray-vel.
- Egy nagy tálban keverjük össze az apróra vágott csirkemelleket, a zöldségeket, a gombaleves tejszínt, a vizet, az olasz fűszereket és az őrölt pirospaprikát. Keverje hozzá a sót és a borsot.
- Öntsük a keveréket a serpenyőbe. Kenje meg a sütőlapot tapadásmentes főző spray -vel, és tegye a kekszet a lapra.
- Helyezze a kekszeket a sütőbe a tálba, és süsse körülbelül 15 percig, vagy amíg a keksz aranybarna nem lesz. Vágja félbe, és töltse fel a tésztát a kekszekkel. Megszórjuk mozzarella sajttal, és további 5-10 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvad.
- Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és díszítse parmezánnal.
3. Fűszeres kolbász marinara tészta recept felett
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1-1/2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1-1/2 csésze szeletelt gomba
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 14 uncia fűszeres darált sertéskolbász
- 18 uncia paradicsomszósz
- 1 teáskanál cukor
- Só, bors
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- Apróra vágott zöldhagyma (kb 2 szár)
- Maroknyi bazsalikomlevél, apróra vágva
- Tészta, főtt
- Parmezán, köretnek
Irányok:
- Egy nagy serpenyőbe közepes-magas lángon adjuk hozzá az olívaolajat. Miután az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a hagymát, a gombát és a fokhagymát, és addig főzzük, amíg megpuhul és illatos lesz, körülbelül 3 percig. Hozzáadjuk a kolbászt, és spatulával összetörjük. Barnulásig főzzük, körülbelül 7 percig. A zsiradékot lecsöpögtetjük, és visszaforraljuk.
- Keverje hozzá a paradicsomszószt, a cukrot, a sót, a borsot, a zúzott pirospaprikát és az apróra vágott zöldhagymát. Csökkentse a lángot, és párolja a mártást körülbelül 10 percig.
- Levesszük a tűzről, belekeverjük a bazsalikomot. Öntsük a tésztára, díszítsük parmezán sajttal.
4. Tonhal, nektarin és olíva saláta receptje
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 doboz tonhal (vízben), lecsepegtetve
- 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsöpögtetve
- 1 szilva paradicsom, apróra vágva
- 1/2 csésze kimagozott Kalamata olajbogyó
- 4 csésze rukkola
- 1 nektarin, szeletelve
- 1/4 csésze feta sajt
- 2 szár zöldhagyma, apróra vágva
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál citromlé
- Só, bors
Irányok:
- Egy nagy tálban keverjük össze a tonhalat, a csicseriborsót, a paradicsomot és az olajbogyót.
- A rukkolát szétválasztjuk 4 tálba, és felöntjük tonhal-csicseriborsó keverékkel. Minden salátát tegyünk fel néhány szelet nektarinnal, 1 evőkanál feta sajttal és néhány szórvány zöldhagymával.
- Egy másik tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot. Csepegtesse az öntetet minden salátára.
Több gyors és egyszerű recept
5 ötlet a gyors és egyszerű ételekhez
5-hozzávaló vagy kevesebb piknik recept
5 módszer palacsinta és kolbász tálalására