A húsvét és minden ünnep az ürügy arra, hogy hatalmas lakomát fogyasszon a legtöbb olasz családban. Kezdve egy antipasto tál, leves, tészta, húsétel, több oldal, és természetesen desszert, a húsvét az idő, hogy kényeztesse magát 40 napos böjt után. Függetlenül attól, hogy olasz gyökerei vannak-e vagy sem, az alábbi olasz stílusú húsvéti étkezés elkészítése még inkább indokolja a tavaszi ünnepeket.
Olasz stílusú húsvéti vacsora menü
Íme egy tipikus olasz húsvéti kenet az antipastitól a desszertig.
- Hús, sajt és zöldség antipasto tál
- Olasz esküvői leves
- Zöldség rizottó (recept alább)
- Sült Bárány (receptek alább)
- Párolt tavaszi borsó
- Tavaszi spárga saláta
- Olasz ricotta pite (recept alább)
- Cannoli
Húsvéti vacsora tippek
Tegye különlegessé húsvétját az alábbi szórakoztató tippekkel.
Különleges finomságok várják vendégeiket
Ha húsvéti vacsoráját különlegessé szeretné tenni, mielőtt vendégei megérkeznek, tudassa meg, mit adtak fel a nagyböjt miatt, és várjon néhány csemegével. Ha barátai feladták a csokoládét vagy az édességet, gondoskodjanak róla, hogy legyen sok csokoládé húsvéti cukorka, vagy ha feladták a szódabikarbónát, várjon rájuk néhány üveg.
Párosítsa a bort a húsvéti ételekkel
A bor határozottan nagyszerű lehetőség húsvéti vacsorára. Sok finom tavaszi vörös és fehér van, amelyek tökéletesen illeszkednek minden egyes fogáshoz.
Tálaljon sok tavaszi zöldséget
A húsvét az életről és a tavaszról szól, ezért használja ki az összes friss tavaszi zöldséget, és alapozza meg húsvéti ételeit spárgára, borsóra, sárgarépára, répára, póréhagymára és hagymára.
Készítsen (vagy vásároljon) húsvéti kenyeret
Sok családban húsvéti hagyomány az, hogy húsvéti kenyeret fogyasztanak - egyfajta fonott édes kenyeret tojással. Könnyen elkészíthető, de ha nem vagy hajlandó kenyeret sütni, akkor a legtöbb élelmiszerboltban vagy pékségben megtalálod. A húsvéti kenyér remekül illik a vacsorához (tálalja a szokásos kenyér helyett), de kávéba mártva desszertként is jól működik.
