Gondol gluténmentes nyájas, íztelen ételeket vagy drága élelmiszerbolti alternatívákat jelent? Többé nem. Gluténmentesen élni alacsony költségvetéssel nem csak megvalósítható, de fantasztikus életforma is lehet! Íme a gyors útmutatónk a gluténmentes élethez és szeretethez.
t
Egyél, mint egy hippi
t Nem, ez nem jelenti a „különleges” brownie-t. Ez azt jelenti, hogy átöleled a belső Föld istennődet, és megpróbálsz olyan ételeket enni, amelyek közel állnak a földhöz és minimálisan feldolgozottak. Élvezze a friss gyümölcsöket és zöldségeket, dióféléket és magvakat, természetes húsokat és sajtokat, teljes gluténmentes gabonát tiszta formában, beleértve a quinoát, a barna és fekete rizst, a minősített gluténmentes zabot, az amarantot és a hajdinát. kevés. Az édesszájúak próbáljanak házi készítésű finomságokhoz nyúlni, szükség esetén nyers mézet vagy valódi cukrot használva. Ügyeljen arra, hogy az élelmiszerbolt kerületében vásároljon, hogy elkerülje a magas árú gluténmentes gyorsételeket. Ezzel az egy dologgal önmagában sok „tésztát” spórolhatsz meg.
Próbáld ki a húsmentes ételeket
t Nemzetként ijesztő mennyiségű állati eredetű terméket fogyasztunk. Bár személy szerint nem gondolom, hogy bármi rossz lenne a húsevéssel, azt hiszem, hogy kevesebbet kell ennünk. Próbáljon meg vacsorára készíteni néhány finom feketebab hamburgert vagy kiadós hús nélküli chilit legalább egy este. A hús drága lehet, ezért ha az ételeket hússal cseréli le vegetáriánusra, az visszahozza a pénztárcáját.
Egyél otthon
t Ha ételeinek nagy részét otthon készíti el, egy vagyont takaríthat meg. Ráadásul pontosan tudni fogja, mit eszik, és szabályozhatja azt a környezetet, amelyben étele készül. Ezzel a g-mentes pocakod is boldog lesz.
Felkészültnek lenni
t Lehet, hogy nem vagy cserkész, de ha elfogadod a „készülj” mottót úgy, hogy előre elkészíted a harapnivalókat és az ételeket, akkor megspórolsz némi pluszt. Fogj néhány Mason tégelyt, és kezdd el rétegezni kedvenc saláta hozzávalóit úgy, hogy az öntettel és a „nedves” hozzávalókkal alul, majd a salátával a tetejére kerüljön. Ha készen áll a fogyasztásra, csak rázza fel az üveget és élvezze!
Használat összes a maradékaidból
t Ha sült csirkét készít a vasárnapi vacsorára, vegye ki az összes húst, amit csak lehet, és használja más ételekhez, például házi gluténmentes enchiladákhoz, csirkehússütikhez és sok máshoz. Miután az összes húst leszedte, forralja fel a csontokat, hogy saját csirkelevest készítsen. A gluténmentes csirkehúsleves nem olcsó, így sok pénzt takaríthat meg, és arra ösztönzi, hogy egy másik házi készítésű ételhez, például csirke tortillaleveshez használja. Ön is meg fog lepődni, hogy mennyi húst tud lefejteni a csirkéről, ha leforrázta. Hé, ez egy másik étkezés! A vacsora maradék sült burgonyáját és zöldségeit is felhasználhatja egy színes reggeli hash elkészítéséhez. Tálaljon néhány túl könnyű tojást a tetejére, és senki sem fogja megtudni, hogy ételmaradékból készült.
t
t
t Amint látja, rengeteg módja van a pénzmegtakarításnak. A nagyszerű dolog az, hogy ezek a tippek bárki számára hasznosak lehetnek, akár gluténmentesen élnek, akár nem! Tekintse meg nemrég megjelent könyvünket Gluténmentes, olcsón, amely tele van ötletekkel és több mint 100 recepttel és fotóval olyan gluténmentes harapnivalókhoz, ételekhez és desszertekhez, amelyek nem verik fel a bankot. A könyvet a Coeliac Disease Foundation dicséri, Delight Gluténmentes Magazin, néhány vezető gluténmentes blogger, sőt Jilly Lagasse, a híres séf, Emeril Lagasse lánya is, aki gluténmentesen él, és két saját szakácskönyvet írt! Február közepéig minden nap egy példányt nyerhetsz a versenyen keresztül könyv blogbejárása.
