Ezek az egészséges pakolások hasonlóak a kedvenc kávézóláncodban felszolgáltokhoz. A főtt quinoát, a fekete babot és a kukoricát búzapakolásra halmozzák fel, és borsos sajttal és fűszeres lime majonézzel teszik a tetejére.
Szokásom a Starbucksba járni. Valószínűleg túl gyakran! Az egyik megállómon az étlapot böngészve várakozás közben láttam, hogy feketebab-quinoa pakolást kínálnak. Gyorsan megrendeltem, és rájöttem, hogy otthon is könnyen elkészíthetem. A pakolás vegetáriánus volt, és főtt quinoa, kukorica és fekete bab keverékével töltötték meg. Pirított volt, melegen tálalták, és nagyon laktató és finom volt. Íme az én kikapcsolódásom ebből a finom pakolásból.
Copycat Starbucks feketebab quinoa pakolás receptje
4 pakolást eredményez
Hozzávalók:
- 4 nagy teljes kiőrlésű pakolás
- 1 csésze nyers quinoa
- 2 csésze zöldségleves
- 1/2 csésze majonéz
- 1 evőkanál limelé
- 1/2 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál köménypor
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1/4 teáskanál cayenne
- Só és bors ízlés szerint
- 1 (19 uncia) doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 1/2 csésze kukoricaszem
- 1 csésze reszelt paprika sajt
Útvonal:
- Közepes edényben, közepes lángon hozzáadjuk a quinoát és a zöldséglevest. Főzzük a quinoát körülbelül 10-15 percig, gyakran kevergetve, vagy amíg az összes folyadék el nem párolog. Ha megfőtt hagyjuk kihűlni.
- Egy tálba adjuk hozzá a majonézt, a lime levét és az összes fűszert, jól keverjük össze.
- A quinoás fazékhoz adjuk hozzá a kukoricaszemeket és a fekete babot, óvatosan keverjük össze. Osszuk el a quinoa keveréket a 4 pakolás között, és tegyük rá a reszelt borsos sajtot és egy adag majonézes keveréket. Minden csomagot szorosan tekerjen műanyag fóliába, és hűtse néhány órára, vagy fogyasztásig.
- A pakolások elkészítéséhez melegítsen fel egy serpenyőt közepes lángon, és permetezze be tapadásmentes főzőpermettel. Minden csomagot addig pirítunk, amíg a külsejük aranybarna nem lesz, és teljesen át nem melegszik. Félbevágjuk és tálaljuk.
További Starbucks receptötletek
Starbucks mézeskalács keksz
Starbucks citromos cipó
Starbucks sütőtökös pogácsa