Akár készen áll a meccs nézésére, vagy koktélparti lebonyolítására barátaival, nagy valószínűséggel szüksége lesz egy könnyű és ízletes mártogatásra. A Baba ghanoush, vagy a padlizsán mártogatós, gluténmentes konyhai asztali pékkel tálalva Érett parmezán ínyenc sajtos ropogós fog tenni!
A Baba ghanoush -t nem lehetne egyszerűbb elkészíteni (és ezt olyan szórakoztató kimondani), és vendégei a lehető legközelebb akarnak lenni ahhoz, ahol szolgálják! Ahelyett, hogy a tökéletes gluténmentes kekszet keresné vagy elkészítené, készítse elő a frissen vágott zöldségeket és az érett parmezán ínyenc sajtkrémet a Kitchen Table Bakers-től.
Ezek a ropogók 100 százalékban érlelt parmezán sajtból készülnek, és gluténmentesek. Tökéletes párosítást biztosítanak egy olyan mártáshoz, mint a baba ghanoush, és őszintén szólva, érdemes extra vásárolni, mivel önmagukban is csodálatosak! (P.S. Tegyen el néhányat, hogy másnap salátával megegye.)
A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.
Baba Ghanoush recept (padlizsán mártogatós)
Recept a Kitchen Table Bakers jóvoltából
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 nagy padlizsán
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 4 evőkanál tahini
- 1/4 csésze citromlé (egy citrom leve)
- 1/2 teáskanál só, ízlés szerint
- 1 evőkanál olívaolaj, ízlés szerint
- Kis csokor petrezselyem, apróra vágva, a díszítéshez
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Egy éles késsel többször átszúrja a padlizsánt, egészen körülötte, és tegye egy sütőlapra.
- Süssük a padlizsánt 45 perctől egy óráig, amíg puha nem lesz. Hagyja kihűlni.
- Ha a padlizsán kihűlt, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
- Adjuk hozzá a padlizsánt, a fokhagymát, a tahini -t, a citromlevet és a sót egy turmixgéphez, és pürésítsük, amíg sima nem lesz. Kóstolja meg a mártást és ennek megfelelően fűszerezze.
- A pürét egy tálba öntjük, meglocsoljuk az olívaolajjal és díszítjük a petrezselyemmel.
- Tálaljuk zöldségekkel és konyhai asztali pékekkel, idős parmezánkrémmel.
Egy nagy merülés elengedhetetlen szinte minden összejövetelhez! Korlátozza a konyhában töltött időt az ilyen egyszerű receptekkel.
További gluténmentes receptek kipróbálására
Meleg lencse saláta grillezett portabella gombával
Gluténmentes csokis keksz
Sózott lágy perec
