Változtassa a közönséges rizsköretét édes és sós ízű melankázzá ezzel a vegán rizsrecepttel, amely aromákat, narancshéjat, ribizlit, mandulát és petrezselymet tartalmaz.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Gyömbér narancs basmati rizs
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 medvehagyma, darálva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál darált friss gyömbér
- 1 narancs héja és leve
- 1-1/2 csésze basmati rizs
- 3 csésze víz vagy zöldségleves
- 3/4 csésze szárított ribizli
- 3/4 csésze pirított szeletelt mandula
- 3 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Irányok:
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá medvehagymát, fokhagymát és gyömbért, és főzzük, gyakran kevergetve, 2 percig.
- Keverje hozzá a narancshéjat, a levet, a rizst és a húslevest. Forraljuk fel, fedjük le, csökkentsük a lángot, és pároljuk, amíg a folyadék felszívódik és a rizs megpuhul.
- Tegyük át egy nagy tálba, és szórjuk meg ribizlivel, mandulával és petrezselyemmel. Sózzuk, borsozzuk, és tálaljuk.
Több vegán köret receptek!
Vegán fokhagymás gombák
Vegán bostoni sült bab
Vegán barna rizs Pilau
