Ma esti vacsora: Házias piték - SheKnows

A gyerekek, kortól függetlenül, nagyon válogatósak lehetnek. De ha elrejti a zöldségeket egy darált marhahús és burgonyapüré közé, családja minden tagja, beleértve a kicsiket is, többet fog könyörögni.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

Ha valamit szeret a családom, az a darált marhahús. Teljesen mindegy, hogy tacosban használom, hamburgerré alakítom, vagy egy jó kiadós chili -tálhoz használom. Ha az őrölt marhahús az alapja a vacsorának, akkor ezeket a tányérokat tisztára nyalják. Sajnos, míg a fiam szereti a darált marhahúst, nem rajong a zöldségekért. De mivel tudom, hogy szereti a húsát, olykor előveszek egy zacskó fagyasztott zöldséget, feldarabolom, és marhahúsos pite -be keverem... valóban pásztor pitét. Ez a tökéletes választás ebben a válogatós kisgyermek stádiumban, mert felfalja és megkapja a zöldségeket, míg a férjemmel finom, ízletes ételt kapunk.

Amit különösen szeretek a pásztor pitében, az az, hogy bármilyen zöldséget belehelyezhet, a szokásos borsótól és sárgarépától a gombáig vagy a brokkoliig. Ami a kérget illeti, nem kell az alapvető sima burgonyapürét használni. Csinálhat egy sajtos vagy akár fokhagymás változatot. De bármilyen keveréket is választ, a végeredmény tiszta finomság, amely még a legviccesebb ízt is boldoggá teszi.

Kunyhó piték

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 burgonya, hámozva és kockára vágva
• 2 evőkanál vaj
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 1/2 csésze tej
• 1/2 csésze olasz keverékű reszelt sajt
• 1 font darált marhahús
• 1 csésze apróra vágott hagyma
• 1 (10 uncia) csomag fagyasztott borsó és sárgarépa
• 1 portabella gomba, darálva
• 1/2 csésze ketchup
• 2 evőkanál Worcestershire szósz

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 425 fokra.
2. Főzzük a burgonyát egy nagy serpenyőben közepes-nagy lángon 15-20 percig, vagy amíg megpuhul. Csatorna. A vajat, a fokhagymát és a tejet simára és krémesre keverjük. Keverje hozzá a sajtot, és tegye félre.
3. Amíg a burgonya sül, közepes-magas lángon nagy serpenyőben pirítsa meg a marhahúst. Hozzáadjuk a hagymát, és puhára főzzük, körülbelül öt percig. Keverje hozzá a borsót, a sárgarépát és a gombát, és főzze körülbelül három percig. Keverje hozzá a ketchupot és a Worcestershire szószt, amíg a marhahús és a zöldségek be nem fedik.
4. A marhahús keveréket kanalazzuk négy ramekinbe. A ramekin tetejére kenjük a burgonyapüré keverék harmadának egy csészéjét, és 20 percig, vagy aranybarnára sütjük.

Egyéb burgonyapüré receptek

Sajtos chipotle burgonyapüré
A csirke olvadék krumplipürével
Spenót burgonyapüré