A tészta remek étel a hét bármely estéjén. Nem számít, hogy penne, ravioli, spagetti vagy gnocchi, de a forralása és egy egyszerű szósz hozzáadásával elfáradhat. Ehelyett süsd meg némelyikkel sajt és friss paradicsomot, és új életet ad a tésztáknak.
A tészta mindig nagy siker a házamban; nem mindegy, hogy milyen formában érkezik, vagy milyen szósszal van leöntve, mindenkinek a tányérja mindig tisztára van nyalva. De a kedvenc, lefelé, a gnocchi. Bár nem a semmiből készítem, az élelmiszerboltban mindig találok egy jó gnocchit. Joe kereskedő még olyan zacskókat is árul, amelyekbe már belekeverték a szószt. De nem számít, milyen tésztát készítek, minden alkalommal más szósz elkészítése, amelyet ráönt, elhalhat. A tésztasütés azonban most egy szép csavar egy klasszikus témában.
Sajtos paradicsomos gnocchi
Hozzávalók
- 1 kiló gnocchi, főzve
- 2 evőkanál vaj, olvasztott
- 1/2 csésze boltban vásárolt alfredó szósz
- 1 nagy paradicsom, apróra vágva
- 1 csésze érlelt gouda sajt, felaprítva
Útvonalak
- Melegítse elő a brojlert.
- Főzzük meg a gnocchit a dobozon lévő utasítások szerint.
- Amíg a gnocchi sül, olvasszuk fel a vajat egy 2 literes rakott edényben.
- Ha megfőtt a gnocchi, csepegtessük le és tegyük egy rakott edénybe; adjunk hozzá paradicsomot; a gnocchit és a paradicsomot vajjal bevonni; öntsünk alfredó szószt a gnocchira és a paradicsomra, és szórjuk meg sajttal.
- Sütjük, amíg a teteje megpirul, körülbelül 5 percig; azonnal tálaljuk.
További tésztareceptek a She Knows-tól
Marhasült tészta rakott
Sajtos tészta sütni
Tésztával töltött sült paradicsom
