Miután felfaltad a legújabb ínyencségeket, mélyedj bele ezekbe a korábban közzétett finomságokba.
Titkos összetevők: The New Yorker Book of Food & Drink
Írta: David Remnick.
Bár ez a könyv nem teljesen új (2007-ben jelent meg), feltétlenül kötelező olvasmány mindenkinek, aki komolyan szeretne tanulni az ételekről és italokról szerte a világon. Titkos összetevők egy ízletes összeállítás a kulináris témájú cikkek legjobbjaiból A New Yorker minden korosztályból és szemszögből meglátogatja az élelmiszervilágot.
Julie & Julia: 365 nap, 524 recept, 1 apró lakáskonyha
Írta: Julie Powell.
Ez a 2005-ben megjelent könyv a közelgő nyári film ihletője Julie és Julia Meryl Streep (Julia Child szerepében) és Amy Adams (Julie Powell) főszereplésével. Nevetni fogsz, sírni fogsz, és inspirációt kapsz arra, hogy kockázatokat vállalj a konyhában és azon kívül.
Az étel védelmében: Egy evő kiáltványa
Írta: Michael Pollan.
Sokat vitatott könyve nyomán A Mindenevő dilemmája, Michael Pollan ismét ráér, ezúttal a feldolgozott élelmiszeripart hagyja ki. Megvitatja a jót, a rosszat és a csúnyát, és segít az olvasóknak eligazodni arról, hogy mit kell enniük.
Éhes majom: Egy ételt szerető apa küldetése kalandvágyó evő felnevelésére
Írta: Matthew Amster-Burton.
Ha valaha is kérdései voltak azzal kapcsolatban, hogyan nevelje gyermekét kalandos szájízzel, csak olvassa el ezt a könyvet. A seattle-i élelmezéskritikus, Matthew Amster-Burton humorosan ír a lánya nevelésével kapcsolatos megpróbáltatásairól és megpróbáltatásairól kalandvágyó evővé váljon azzal, hogy megdönt bizonyos mítoszokat az ételekről és a gyerekekről, és mindenféle konyhának kiteszi őt.
Minél élesebb a kés, annál kevesebbet sírsz: szerelem, nevetés és könnyek Párizsban a világ leghíresebb főzőiskolájában
Írta: Kathleen Flinn.
Ez a lebilincselő memoár egy amerikai transzplantációról, aki elveszíti vállalati állását, elhagyja a patkányversenyt, és Párizsba vándorol, felvidít, és képes lesz arra, hogy kövesse álmait. A receptek többre is éhesek.
A szakácskönyv-ismertetők az olvasás mellé
- Könyvajánló:Ducasse Made Simple, Sophie
- Könyvajánló: Minél élesebb a késed, annál kevesebbet sírsz
- Könyvajánló: Bobby Flay hamburgerei, sült krumpli és shakes
