Szeretünk enni friss nyári ételek tele termékkel, de bekapcsolja a tűzhelyet vagy a sütőt? Nem igazán akarunk valamit csinálni, amikor a hőmérséklet 80 fok fölé kúszik, és a klímaberendezésünk tönkremegy. Ezért gyakran salátákhoz fordul, de nem mindegyik egyformán jön létre. Hálásan, Martha Stewart megosztotta velünk kedvenc, főzés nélküli nyári ételét, és ez véletlenül egy saláta. De összetételének köszönhetően valóban jóllakik. Még jobb? A hozzávalók elkészítése után nincs szükség főzésre.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha vásárol valamit a jelen történetben található linkre kattintva, kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Amikor leültünk interjút készíteni Martha Stewart, nyilván fel akartuk tenni neki a nehéz kérdéseket. Például: „Mi a kedvenc főzés nélküli vacsorarecepted nyáron?”
Stewart válasza? “Tonhal saláta Nicoise.” Nemcsak finom, de azt is elmondta nekünk, hogy „ha elkészültek az összetevők, ott van szinte nincs benne főzés, és többnyire csak összeszerelés.” Számunkra ez a tökéletes nyári étkezés.
A nicoise tonhalsaláta egy klasszikus francia összeállítású saláta. Vajas Bibb salátával készült, és hagyományos francia dijoni és mogyoróhagyma vinaigrettebe öltöztetjük. vörösborecet, de ami igazán teszi ezt a salátát, az a feltétek.
A blansírozott, hűtött zöldbab szilárd anyaghoz csatlakozik fehér olajba csomagolt tonhal, keményre főtt tojás, érett nyári szilvaparadicsom, és nicoise olajbogyó teljes értékű salátát készíteni.
Az egyetlen főzés, amit az étel elkészítéséhez meg kell tennie, előre elkészíthető, és ha nagyon lustának érzi magát, vásárolhat keményen főtt tojást a boltban, és cserélje ki a blansírozott zöldbabot gőzben tárolt fagyasztott zöldbabra (csak soha ne mondd el Martha-nak, hogy ezt mi javasolt!).
A szilvás paradicsomot is megpiríthatjuk, ha szeretnénk, de nem igazán szükséges – csak akkor, ha a paradicsom még nem elég érett. Ha azonban el tud menni egy termelői piacra, és beszerezhet néhány örökségből származó szilvaparadicsomot, akkor nem kell aggódnia.
Egy hideg pohár száraz fehérborral párosítva a nicoise tonhal saláta éppen olyan előkelő, mint egy főzés nélküli étel. A maradékok készíts egy átlagos szendvicset, is. Pont ezt vártuk Martha Stewarttól.
Mielőtt elmész, nézd meg a diavetítésünket lent:
Nézze meg: Kipróbáltuk Ina Garten Overnight Mac & Cheese-jét, és teljesen megértjük, miért törte össze az internetet
