Imádom a citrom-mákot minden formában. Egy barátom nagymamája adta nekem ezt a receptet, és nem tudtam jobban szeretni egy receptet. Tökéletes azoknak, akik egész nap szeretnek desszertet enni (én!), Mert éppen elég édes ahhoz, hogy kényeztetőnek érezze magát, de elég könnyű ahhoz, hogy reggelire vagy délutáni uzsonnára szolgáljon. Mint egy font torta, de könnyebb.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart chilije gazdag, merész ízét kapja ebből az egyetlen titkos összetevőből
Citromos-mákos kenyér
1 Bundt torta keletkezik
Hozzávalók:
- 2-1/2 csésze univerzális liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál finom tengeri só
- 1 csésze növényi olaj
- 1 csésze cukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 csésze párolt tej
- 1/3 csésze tej
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1 citrom héja és leve, elosztva
- 1/4 csésze mák
- 1/2 csésze porcukor
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Permetezzen Bundt serpenyőt főző spray -vel.
- Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót. Félretesz, mellőz. Egy másik nagy tálban keverje össze az olajat és a cukrot. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden hozzáadás után felverjük. Hozzáadjuk a párolt tejet, a tejet és a vaníliát. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, jól elkeverjük. Keverjük hozzá a citromhéjat, a citromlevet (1 evőkanál hagyjuk a cukormázhoz) és a mákot. Sütjük 40-45 percig, vagy amíg egy süteménytesztelő ki nem jön nedves morzsával. 20 percig hagyjuk kihűlni.
- A citromhéj elkészítéséhez keverje össze a maradék 1 evőkanál citromlevet a porcukorral, és addig keverje, amíg nem csomók és a cukor nedves lesz. Rászórjuk a tortát, és hagyjuk megszilárdulni.
Több: Fagylalt kenyér
Tipp: Az elpárologtatott tej polcálló tejtermék, amelynek víztartalmának körülbelül a felét eltávolították. Ez nem ugyanaz, mint az édesített sűrített tej, amely cukrot tartalmaz. Ne helyettesítse ezt rendes tejjel vagy édesített sűrített tejjel!
Következö:Egy serpenyős brownie-k
