Brokkoli paradicsomos és csicseriborsós saláta - SheKnows

Ha kéznél van egy doboz csicseriborsó és néhány zöldség, akkor készen áll egy egészséges, magas fehérjetartalmú saláta nyárra. Ehhez nem kell fűteni a konyhát.
Ha kéznél van egy doboz csicseriborsó és néhány zöldség, akkor készen áll egy egészséges, magas fehérjetartalmú saláta nyárra. Ehhez nem kell fűteni a konyhát.

Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Brokkoli paradicsom és csicseriborsó saláta

3 -tól 4 -ig szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 1 (15 uncia) konzervcsicseriborsó (garbanzo bab), öblítve, lecsepegtetve

t

• 2 fej brokkoli, virágokra vágva, puhára párolva

t

• 1 pint szőlőparadicsom, mindegyik félbevágott paradicsom

t

• 2 evőkanál fehér balzsamecet

t

• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj

t

• 1/2 teáskanál szárított olasz fűszer

t

• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Irányok:

t
1. Egy nagy tálban keverje össze a csicseriborsót, a brokkolit és a paradicsomot.

t

2. Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, az olajat és a fűszereket.

t

3. A vinaigrette felét csorgassuk a salátára és dobjuk be bevonni.

t

4. Kóstolja meg és adjon hozzá további öntetet tetszés szerint.

t

5. Azonnal tálaljuk, vagy kihűtve tálaljuk.

Ízesebb vegán saláta receptek!