Semmi sem lehet olyan egyszerű, mint a citrom- és szójaszósz pác. Ezzel a kombinációval egy szuper ízletes csirke és rizs vacsora születik.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Nem kell sok, hogy ízletes legyen a csirke- és rizsétel. Ha van egy üveg szójaszósz és néhány citrom, akkor Ön és családja finom ételeket kap.
Sült citromos szójacsirke és rizstál recept
Szolgál 3
Hozzávalók:
- 6 db csirke
- 1/2 csésze szójaszósz
- 3/4-1 citrom, gyümölcslével
- Bors
- Olivaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 csésze nyers rizs
- 1 csésze zöldborsó
- Friss petrezselyem, apróra vágva
- Cseresznye paradicsom (opcionális)
Irányok:
- Előző nap keverje össze a szójaszószt, borsot, 1 fokhagymát és citromot (állítsa be a mennyiséget) egy kis tálban.
- Pácoljuk a csirkét a keverékben egy éjszakán át a hűtőben.
- Másnap a csirkét 375 ° F -ra előmelegített sütőben 1 órán keresztül sütjük. A sütés közepén a csirkét mindkét oldalára megpirítjuk.
- Amíg a csirke sütésére vár, főzze meg a rizst.
- Közepes-magas lángon keverje össze a rizst 3-1/2 csésze vízzel. Amikor felforrt, csökkentse a hőt, fedje le, de hagyjon egy kis nyílást, majd hagyja főni a rizst körülbelül 17 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hagyd hülni. Megjegyzés: A rizs főzési ideje és vízfelszívódása fajtánként eltérő.
- Egy nagy serpenyőben, közepes lángon megpároljuk a maradék fokhagymát olívaolajjal.
- Hozzáadjuk a zöldborsót.
- Hozzáadjuk a főtt rizst, és addig keverjük, amíg jól be nem kenjük olajjal.
- Adjuk hozzá a mártást, amely a csirke főzéséből maradt.
- Díszítsük petrezselyemmel és paradicsommal. Rendezzük a csirkét a tetejére.
- Forrón tálaljuk.
Még több csirke és rizs recept
Krémes csirke és vadrizs leves
Mogyoró héjas csirke és mogyoró rizs
Csirke vad rizzsel és szőlővel