A Butternut squash nem csak valami vacsora. Valójában ez az egészséges őszi termék számos módon felhasználható, például gyors kenyerekhez és hummushoz! Élvezze kedvenc sütőtökét új módon ezekkel a receptekkel!
Kapcsolódó történet. Ina Garten egyszerű receptet kínál azoknak az almáknak, amelyeket éppen szedett
Ezekkel a receptekkel teljesen új módon szeretheted meg a tököt. Ráadásul a kenyérrecept segítségével könnyen megtalálhatja a zöldségeket a gyerekek kedvenc harapnivalói közé! Az egészséges táplálkozás soha nem volt ilyen finom.
1
Butternut squash hummus
Kb. 4-5
Hozzávalók:
- 2-1/2 csésze sült vajas tök
- 1/4 csésze olívaolaj
- 15 uncia doboz csicseriborsó, öblítve
- 2 evőkanál tahini
- 2-1/2 evőkanál lime juice
- 1 evőkanál agave vagy méz
- 2 sült fokhagyma gerezd, apróra vágva
- Tökmagok
- Só és bors ízlés szerint
- Többszemcsés chipek
Irányok:
- Az összes hozzávalót (a chips kivételével) turmixgépbe tesszük, és simára keverjük. Egy kis tálba öntjük, és a tetejére olívaolajat öntünk. Díszítsd friss tökmaggal és élvezd!
2
Butternut tök gyors kenyér
Kb. 8 -at szolgál
Hozzávalók:
- 1/2 csésze tökpüré
- 1/2 csésze vajas tök püré
- 2 tojás, szobahőmérsékletű
- 1/4 csésze olaj
- 1/4 csésze cukrozatlan almaszósz
- 1/4 csésze víz
- 1 csésze barna cukor
- 1/2 csésze fehér cukor
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 3/4 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2-1/2 teáskanál sütőtök pite fűszer
- Egy csipet só
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Kenje meg a standard méretű kenyérformát tapadásmentes főző spray-vel.
- Egy nagy tálban keverjük össze a sütőtököt, a töktököt, az olajat, az almaszószt, a tojást, a vizet, a cukrot és a sütőtökpite fűszert. Verjük krémesre. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát, keverjük össze.
- Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe. Süssük körülbelül 50 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
3
Barna vajas tök rizzsel
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 1 csésze rövid szemű barna rizs
- 1 csésze víz
- 1 csésze csirkehúsleves
- 2 evőkanál vaj
- 1 csésze sült vajas tök, apróra vágva
- 1/2 csésze sült paszternák, apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- Adja hozzá a rizst, a vizet és a csirkehúslevest egy közepes méretű serpenyőbe közepes-magas lángon. Forraljuk fel a keveréket, majd pároljuk vissza. Fedjük le szoros fedéllel és főzzük 20-25 percig, vagy amíg a rizs megpuhul.
- Egy másik serpenyőben adjunk hozzá vajat. Barna közepesen alacsonyan, amíg gazdag diós aromát nem kap.
- Keverjük össze a rizst, a tököt, a paszternákot, a sót, a borsot és a barna vajat.
További sütőtök receptek
Pépesített vajas tök ropogós szalonnával és medvehagymával
Húsmentes hétfő: Spagetti tök paradicsomos gombamártással
Dióval töltött makk tök
