Ami az egészséges fehérjeválasztást illeti, a csirke az egyik legjobb. Természetesen nagyon sovány és tele van egészséges fehérjékkel. Azonban a csirke önmagában elég unalmas, és hetente csak annyi éjszaka van, hogy sima grillezett csirkét lehet enni zöldségekkel. Ha szeretné, hogy a csirke egészsége fokozódjon, de több ízre vágyik, nézze meg ezt a három ízleteset csirke receptek, mind egészséges, fűszerekkel és szószokkal megrakva!
Ezeket az ételeket nem csak az íze, hanem a könnyűség is teszi olyan jóvá. Ezen csirke receptek mindegyikének elkészítése kevés időt vesz igénybe, és akár két nappal korábban elkészíthető! Ilyen ételekkel miért egyél megint unalmas csirkemellet?
Apróra vágott csirke ragu recept
A súlyfigyelőkből adaptálva
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 (14,5 uncia) doboz tűzben sült kockára vágott paradicsom (lével)
- 1 hagyma, apróra vágva
- 4 friss bazsalikomlevél, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 (6 uncia) csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (fagyasztott)
- 1/2 csésze frissen reszelt mozzarella
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál szárított petrezselyem
- 1 babérlevél
- 4 csésze tészta
Irányok:
- Keverje össze a paradicsomot, a hagymát, a gyógynövényeket, a fokhagymát és a csirkét lassú tűzhelyen. Fedjük le és főzzük, amíg a csirke nagyon puha lesz, körülbelül négy órán át alacsony hőmérsékleten. Vegye ki a csirkét az edényből, és egy közepes tálban villával aprítsa fel. Tegye vissza a reszelt csirkét a keverékhez, a tésztával együtt, és jól keverje össze. Hagyja állni még legalább 20 percig, hogy a csirke elnyeli az ízét. Megszórva sajttal tálaljuk.
Krémes csirke spárgával recept
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 2 (6 uncia) csirkemell
- 1 csésze száraz fehérbor
- 8 spárga lándzsa, apróra vágva
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 2 csésze apróra vágott gomba
- 1 doboz (körülbelül 12 uncia) tejszín csirkeleves
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejföl
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Liberális csipetnyi só és bors
Irányok:
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon felhevítjük az olívaolajat. A hagymát és a gombát puhára és karamellizálásra főzzük, körülbelül öt -hat percig. Hozzáadjuk a spárgát, és addig főzzük, amíg enyhén megpuhul, még körülbelül négy percig. Vegyük le a tűzről.
- Ugyanebben a serpenyőben adjunk hozzá csirkét, és melegítsük, amíg teljesen meg nem sül és megpirul (kb. 10 perc). Vegye ki és hagyja kissé lehűlni. Ezután apróra vágjuk a csirkemellet. Hozzáadjuk a csirke- és zöldségkeveréket, és néhány percig melegítjük.
- Hozzáadjuk a bort, a tejfölt, a csirkehúslevest és a sót és a borsot. Melegítsük, amíg mártás képződik és besűrűsödik. Tálaljuk burgonyapürével, rizzsel vagy önmagában.
Bivaly csirke panini recept
Körülbelül 4 panini készül
Hozzávalók:
- 1/2 csésze bivalyszósz (mint például Frank's hot hot)
- 2 (5 uncia) csirkemell, szeletelve
- 1/2 csésze morzsolt kék sajt
- 6 evőkanál majonéz
- 8 szelet olasz kenyér
- 1 pirospaprika, vékonyra szeletelve
Irányok:
- Helyezze a csirkét egy tálba, és öntse rá a mártást. Hagyjuk pácolódni a mártásban egy éjszakán át.
- Másnap vegye ki a csirkét a pácból és grillezze, amíg teljesen meg nem fő, körülbelül öt percig.
- Keverje össze a kék sajtot és a majonézt. Négy darab kenyérre kenjünk sajtot. A másik négy szelet kenyérhez csirkét adunk. Tegye össze a sajtot és a csirke kenyérszeleteket, és tegye egy panini sajtóra.
- Nyomjuk le és főzzük magasan legalább három percig mindkét oldalon, amíg a sajt megolvad és a panini elkészül. Tálald mártással és élvezd!
Még több csirke recept
Ma esti vacsora: Csirke chow mein recept
Hogyan készítsünk csirke alaplét
Ma esti vacsora: Sült csirke parmezán recept
