Az egészséges élelmiszerek vásárlása elég egyszerűnek tűnik - vásároljon bármit, ami azt mondja, hogy „alacsony zsírtartalmú”, „nulla transzzsír” vagy „teljesen természetes”, nem? Rossz.
Az új év kezdetével itt az ideje, hogy megváltoztassuk étkezési szokásainkat - ami az élelmiszerboltnál kezdődik. Sok márka díszes csomagolást és megtévesztő szavakat használ arra, hogy azt gondolja, hogy a termékük valóban egészséges, bár a valóságban akár egy karton fagylaltot is vásárolhat. Tanulja magát az élelmiszerek címkéiről, a táplálkozási tényekről és arról, hogy milyen márkák tesznek azért, hogy használni tudják a „lehet segít csökkenteni a koleszterinszintet ”, valamint megtudhatja, hogy mely folyosókat kerülje el, és melyeket töltse az idő nagy részében ban ben.
Tipp: Soha ne vásároljon éhesen. Először mindig a kerületet, a végén pedig a belső folyosókat vásárolja meg.
Szupermarket logisztika
Az élelmiszerbolt legegészségesebb ételei mindig a külső szélein találhatók. Először nyomja meg a termékszakaszt - készletezzen a boltban található legfrissebb, legtermészetesebb összetevőkkel. Ezután menjen a húsosztályra, ahol feltöltheti a halat és más magas fehérjetartalmú húsokat, például csirkét és marhahúst. Végül térjen át a tejtermékekhez és a tojáshoz. A tojás esetében a bio és ketrecmentes a legegészségesebb, és a héj színe nem tesz különbséget. A tejtermékekhez készítsen görög joghurtot (amely magasabb fehérje- és cukortartalmú, mint a hagyományos joghurt), természetes alacsony zsírtartalmú sajtot (például feta vagy mozzarella) és 1 százalék vagy zsíros tej (a táplálkozási szakértők ajánlják az alacsony kalória- és zsírtartalom miatt) tartalom).
Legyen tisztában az élelmiszerek címkéivel
Az élelmiszer -címkék megtévesztőek lehetnek, és megtéveszthetik a fogyasztót, hogy a termékük egészségesnek minősüljön. Mindent jóvá kell hagynia az FDA -nak, de ez nem jelenti azt, hogy nincsenek megoldások. Csak néhány példa, ha általános kijelentéseket teszünk, vagy körvonalazunk egy egészséges összetevőt, amelyet az élelmiszer tartalmazhat. A legtöbb kenyér szerint „teljes kiőrlésű” vagy „többszemű”, de hacsak nem „100 százalékban teljes kiőrlésű gabonát”, akkor előfordulhat, hogy csak kis mennyiségű tápanyagot kap egy csomó töltőanyaggal.
Olvassa el a táplálkozási tényeket
Néhány kulcsfontosságú dolog, amelyet meg kell vizsgálni, az adag mérete, gramm zsír és cukor adagonként, vitaminok és ásványi anyagok, valamint az összetevők.
-
Tipp: Maradjon távol a gyorsételektől és a gyermekeknek szánt élelmiszerektől. Mindig vásároljon és tartson be egy listát, hogy elkerülje az édességet, burgonya chipset és más magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú termékeket.
Adag - Nézze meg az adag méretét, és hány adagot tartalmaz a termék. Az nagyon ezt könnyű figyelmen kívül hagyni. Tudta, hogy egy adag fagylalt csak fél csésze? A legtöbben a csúcsig töltjük a tálakat, ami valószínűleg két csésze értékű. A gyártók képesek manipulálni az adagméretet, hogy termékeik egészségesebbek legyenek az Ön számára.
- Gramm zsír és cukor adagonként - Vásárlás előtt mindig ellenőrizze ezt a két tételt. Lehet, hogy egy termék alacsony zsírtartalmú, vagy akár zsírmentes is, de ez nem jelenti azt, hogy nem tartalmaz cukrot. Cukor térít zsírra, ha nem égett le - ne feledje!
- Vitaminok és ásványi anyagok - Ezek szükségesek ahhoz, hogy minden nap jól érezd magad és a legjobbnak tűnj. Nézze meg a napi százalékos értéket, hogy megtudja, mennyit kap ebből az ételből. A cél az, hogy minden nap elérjük a 100 százalékot. Ne feledje, hogy a százalékok napi 2000 kalóriás étrenden alapulnak, ezért szükség szerint módosítsa.
- Hozzávalók -Minden, amit nem lehet kimondani, soha nem jó dolog, és semmi sem mesterséges, például a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup. Általános szabály, hogy ne vásároljon ötnél több összetevőt, mert az étel túl feldolgozott és már nem jó az Ön számára.
Bővebben az egészséges táplálkozásról
6 Az egészséges táplálkozás mítoszok - cáfolták
5 egyszerű tipp az egészséges táplálkozáshoz útközben
Egészséges táplálkozási tippek a fogyáshoz és a formához
