Rigatoni grillezett zöldségekkel - SheKnows

instagram viewer

A fiam szereti a rigatoni -t, mert képes a tésztát az ujjaira manőverezni, valamint távcsőként (lehetőleg sans szósz) használni. Ez a vegán rigatoni recept grillezett zöldségekkel ideális a tavaszi és nyári családi menükhöz. A legjobb az egészben, hogy tele van ízekkel, könnyen elkészíthető és olyan étel, amibe a gyerekek gyorsan belemerülnek.
A fiam szereti a rigatoni -t, mert képes a tésztát az ujjaira manőverezni, valamint távcsőként (lehetőleg sans szósz) használni. Ez a vegán rigatoni recept grillezett zöldségekkel ideális a tavaszi és nyári családi menükhöz. A legjobb az egészben, hogy tele van ízekkel, könnyen elkészíthető és olyan étel, amibe a gyerekek gyorsan belemerülnek.

Rigatoni grillezett zöldségekkel
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep

Rigatoni grillezett zöldségekkel

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

    t
  • 1 vöröshagyma, vastag szeletekre vágva
  • t

  • 1 nagy piros paprika, kimagozva, csíkokra vágva
  • t

  • 2 cukkini, keresztben szeletelve
  • t

  • 2 evőkanál olívaolaj és még sok más a csöpögtetéshez
  • click fraud protection

    t

  • 1 evőkanál balzsamecet
  • t

  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • t

  • 8 uncia rigatoni
  • t

  • 1 csésze szárított paradicsom olívaolajba csomagolva (ne csöpögtesse le), apróra vágva
  • t

  • 1/2 csésze durvára vágott Kalamata olajbogyó
  • t

  • 1/2 csésze finomra vágott friss petrezselyem
  • t

  • 1 csésze zúzott fűszerezett krutonnal

Irányok:

    t
  1. Melegítse fel a grillt közepes lángra, és tegyen egy nagy edényben sós vizet nagy lángon, hogy felforrjon.
  2. t

  3. Helyezze a borsot, a cukkinit és a hagymát egy nagy tálba. Adjunk hozzá olajat és ecetet, és dobjuk a bevonathoz. Sóval és borssal ízesítjük, és újra felöntjük.
  4. t

  5. Helyezze a zöldségeket egy grill kosárba vagy tálcára, mint pl A kényeztetett séfek grilltálca.
  6. t

  7. Adjuk hozzá a rigatoni -t a forrásban lévő vízhez, és főzzük a csomagoláson leírtak szerint al dente -ig. Lecsepegtetjük és fél csésze tésztavizet lefoglalunk.
  8. t

  9. Közben tegye a zöldséges tálcát a rácsra és fedje le. Grillezzük, időnként megkeverve, amíg a zöldségek enyhén megpuhulnak és megpuhulnak.
  10. t

  11. Tegye a zöldségeket egy vágódeszkára, és durvára vágja.
  12. t

  13. Hozzáadjuk a rigatoni-t, a grillezett zöldségeket, a szárított paradicsomot, az olajbogyót, a petrezselymet és a krutont, és összekeverjük. Sóval és borssal ízesítjük. Azonnal tálaljuk.
Ízesebb vegán vacsora receptek!