Én a hasábburgonya szívója vagyok. Mindannyiunknak vannak gyengeségei, különösen, ami az ételt illeti. Azok a sós, édes, ördögien finom ételek, desszertek vagy ételek, amikor a kísértés kopogtatása után azonnal beengedjük. Nos, barátok, ez az étel számomra a hasábburgonya, és állandóan azon kapom magam, hogy sós, sült irgalmuk.
Mint tudják, a sült krumpli valójában nem olyan egészséges, és ha túlzásba veszik, akkor biztos módja annak, hogy növelje derékvonalát, és pattintsa fel ezt a felső gombot a kedvenc vékony farmernél. Bár teljesen rendben van, ha időnként fröcsög, ezeknek a diétás buktatóknak a rengetegje tönkreteheti karcsú alakját. Mivel nem tudok nemet mondani egy ropogós, sós rántásnak, úgy döntöttem, hogy sokkal egészségesebb változatot készítek cukkinivel burgonya helyett és sütéssel sütés helyett. Ezenkívül hozzáadtam egy kis extra héjat (fűszerekkel, gyógynövényekkel és egy csipet őrölt pirospaprikával), hogy fokozza az ízét. Az eredmény? A legjobb rágcsálnivaló a hasábburgonya óta, és végtelenül jobb az Ön számára. Egy kis rendelés cukkinis krumplit (kb. 8-9 krumpli, mérettől függően) mindössze 110 kalóriát és kevesebbet tartalmaz mint öt gramm zsírt, míg egy kis rendes burgonyasült krumpli körülbelül 230 kalóriát és 13 grammot tartalmaz zsír.
Jobb, ha vigyáz a krumplisültre, a cukkinisüti kifut a pénzéért. Nem sokáig tart, amíg a McDonald's lecseréli szeretett sültjét ezekre az ízletes alternatívákra.
Zesty -sült cukkini krumpli
24 krumplit hoz
Hozzávalók:
- 1 nagy cukkini
- 1/2 evőkanál olívaolaj
- 1 tojás
- 1 csésze panko (japán zsemlemorzsa)
- 1 csésze frissen reszelt parmezán sajt
- 1 teáskanál (vagy több) őrölt pirospaprika
- 2 teáskanál Old Bay fűszer
- Liberális só és bors
- 1/4 csésze marinara szósz?
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. A tepsit bőségesen kikenjük olívaolajjal.
- Vágja a cukkinit krumplira (vagy rögökre) úgy, hogy félbevágja, így két rövid darabja lesz. Ezután mindegyiket hosszában kettévágjuk. Ennek rövidebb deszkákat kell adnia. Ezután vágja a deszkákat vékony krumplira.
- Keverjük össze a pankot, a sajtot és a fűszereket.
- Minden sütést tojásba mártunk. Ügyeljen arra, hogy a felesleges csöpögjön le. Ezután áztassa a sülteket a panko keverékbe, és győződjön meg róla, hogy erősen bevonja. Ismételje addig, amíg az összes krumpli be nem fed.
- Süssük mindkét oldalon 12 percig (feltétlenül fordítsuk meg a krumplit az első 12 perc után), vagy amíg a cukkini már nem lesz nedves vagy puha, és a panko megpirult és ropogós.
- Marinara mártással és mártogatással tálaljuk, dunk és élvezzük!
További receptek cukkinivel
3 módja a cukkini tálalásának
Cukkini tök rántott
Banán cukkini kenyér
