Néha a pizza a tökéletes válasz arra, hogy „mi a vacsora”. De a pizzának nem kell csak paradicsomszósz, sajt és pepperoni lenni. Készítse el a pizza ínyencét szokatlan öntetek hozzáadásával.
Szóval a minap az élelmiszerüzletben voltam azzal a szándékkal, hogy befussak, felveszem a szükséges tárgyat és elfogyok. Természetesen nem ez történt. Ahogy a pénztár felé tartottam, ez a gyönyörű kosár friss lila füge megragadta a tekintetemet. Az üzlet különleges volt, így az egyik termékem kettővé vált. Most, hogy megvoltak ezek a fügék, valamit készíteni kellett velük, a kérdés csak az volt, hogy mi?
Nos, amikor hazaértem, rájöttem, hogy még van néhány prosciutto az enyémből saláta és láttam egy receptet prosciuttóba csomagolt fügere. De ez előétel, és szerettem volna egy előételt készíteni. Így azon kezdtem tűnődni, hogyan tudnám egy falatnyi apróságot valami lényegesebbé alakítani. Eszembe jutott a pizza, és arra gondoltam, miért ne tehetném mindkettőt egy kecskesajtos szeletelt pizza tetejére? Finom és szuper könnyű lenne. Szóval ezt tettem. És az elméletem helyes volt. Szuper könnyű volt, és a világon kívül finom.
Füge és Prosciutto Pizza
Hozzávalók
- 1 (8 uncia) doboz pizza tészta
- 4 friss füge, szeletelve
- 1 csésze vöröshagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál kakukkfű
- 4 uncia kecskesajt
- 4 szelet prosciutto, csíkokra vágva
Irányok
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- A tésztát egy pizza serpenyőben kinyújtjuk 12 cm átmérőjű körre. A tésztát megkenjük a kecskesajttal; félretesz, mellőz.
- Egy közepes serpenyőben, közepes-magas lángon, pirítsa meg a hagymát, amíg barna és karamellizálódik, körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a fügét és a kakukkfüvet, és még egy percig pirítjuk. A kecskesajtra kenjük a hagyma és a füge keveréket.
- Süssük 10-12 percig, vagy amíg a héja aranybarna nem lesz. Azonnal tálaljuk.
Egyéb füge receptek a SheKnows -tól
Alma-füge kompót joghurttal
Füge és portorta
Sertésszűz fügeszósszal
