Egy olyan társadalomban, amely annyira összpontosít a zsír eltávolítására a testből, túl könnyű elhinni azt a mítoszt, miszerint nem szabad zsírokat fogyasztanunk. De az egészséges zsírok a megfelelő táplálkozás kulcselemei. Itt megosztunk öt nagyszerű, egészséges zsírokból származó forrást, amelyek a legjobban tartják a tested.
A legfontosabb dolog a zsírok fogyasztása során, hogy megértsük a különbséget jó és rossz zsírok. A jó zsírok közé tartoznak az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, és leggyakrabban természetes forrásokból származnak. A telített és transzzsírok azok, amelyeket általában élénk színű csomagolásban talál, és általában a „szemét” címszó alá tartozik étel." Ez utóbbi magas fogyasztása magasabb koleszterinszinttel, valamint a szív- és érrendszeri esélyek fokozódásával jár problémák. A jó zsírok azonban tele vannak tápanyagokkal, amelyeket a szervezet nem talál máshol. Bónuszként a zsírok nehezebben bomlanak le a szervezet számára, ami azt jelenti, hogy telítettnek érzi magát, miután hosszabb ideig fogyasztja őket.
Avokádó
Ezek a zöld gyümölcsök olajsavat tartalmaznak, amely egy zsír, amely segíthet abban, hogy gyorsabban érezze magát jóllakottnak, és tovább tartsa ezt a jóllakottságot. Ha néhány szeletet hozzáad a salátához vagy a szendvicshez ebéd közben, segíthet abban, hogy ne töltsön fel harapnivalókat, amikor hazaér a munkából.
Dió
A dió sok fehérjét és zsírt tartalmaz, ami magasabb kalória skálán teszi őket, mint más ételek. De ez a megnövekedett kalóriabevitel olyan tápanyagokból származik, amelyekre a szervezetnek szüksége van. A munka elvégzéséhez a diót nem kell hatalmas mennyiségben fogyasztani. Kezdje azzal, hogy egy marék apróra vágott diót vagy mandulát szór a salátájára, vagy tartson egy kis marék kesudiót vagy pisztáciát az erszényében sürgősségi snackként. Így aratja ki a gyümölcsét a diófogyasztásból anélkül, hogy nem kívánt kilókat szerezne.
Olivaolaj
Az olívaolaj kiválóan alkalmas főzéshez és salátaöntetként, mert könnyű, de határozott ízű és egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag. Sütésnél egészségesebb lehetőség, mint a vaj és a margarin, és könnyen használható egy serpenyő vagy serpenyő kenésére étkezés közben. Csak győződjön meg róla, hogy óvatosan méri az olívaolajat, mivel magas kalóriatartalmú, és a szemgolyó befejezése a szükségesnél több hozzáadásával végződhet.
Hal
Az esszenciális zsírsavak fontos szerepet játszanak a sejtek növekedésében és a sejtek reprodukciójában. Más szavakkal, segítenek a test újjáépítésében és erős maradásban. Szerencsére a halak, például a lazac vagy a makréla zsírsavakkal vannak tele, és könnyen kezelhetők étkezési idő.
Lenmagot
Ezek a kis srácok a szokásos szezámmag sötétebb változatának tűnhetnek, de a tápértékük óriási. Tele vannak omega-3 zsírsavakkal, amelyek bizonyítottan küzdenek a gyulladással. Ez azt jelenti, hogy ezek csak kiegészítők, amelyekre a szervezetnek szüksége van, ha szívbetegségekkel, asztmával, ízületi gyulladással, cukorbetegséggel és más betegségekkel foglalkozik vagy meg akarja előzni. Tápanyagaik jobban hozzáférhetők, ha összetörik őket, szórjunk meg néhány őrölt lenmagot gabonapehelyre vagy zabkására, és ne féljünk, ha főzés közben egy -két evőkanálnyit bedobunk a pékárukba.
Egyél okosan
Mint minden ételhez, még az egészséges zsírokat is mértékkel kell fogyasztani. Túl sok minden túlterheli a szervezetet. De ha ezeket az egészséges zsírok forrásait ésszerű mennyiségben beépíti az étrendjébe, akkor teltebbnek érzi magát evés után, és segít a szervezetnek a lehető legjobban működni egész nap.
többet a táplálkozásról
Új és egyszerű módszerek a zab használatára
Avokádó és kecskesajt saláta
Grill lazac
