A Crostini tökéletes falatok előételekhez, harapnivalókhoz vagy akár könnyű ételekhez. Ezek az avokádó, lazac és tojásos crostini gyorsan összeérnek, de nincs hiány ízükben.
Falatnyi élvezetek
A Crostini tökéletes falatok előételekhez, harapnivalókhoz vagy akár könnyű ételekhez. Ezek az avokádó, lazac és tojásos crostini gyorsan összeérnek, de nincs hiány ízükben.
Vannak idők, amikor szorítunk az időre, és csak annyit tudunk kezelni, hogy gyorsan és egyszerűen felverünk valamit. De a „gyors” ételeknek nem kell egészségteleneknek lenniük. Ez a crostini étel kiadós harapnivalóként vagy könnyű vacsoraként szolgálhat, és sokkal egészségesebb is, mint ha meghajtót üt.
Avokádó, lazac és tojás crostini recept
Hozam 4
Hozzávalók:
- 1 avokádó, hámozva és kockára vágva
- 3-1/2 uncia füstölt lazac, csíkokra vágva
- 2 tojás
- 1-1/2 uncia tej
- Metélőhagyma, apróra vágva
- Extra szűz olívaolaj
- Só
- 1/2 citrom
- 4 szelet baguette (vagy más kenyér)
Irányok:
- A kenyérszeleteket pirítsuk tűzhelyen, vagy kenyérpirítón.
- Egy tálban felverjük a tojásokat egy csipet sóval és tejjel.
- Öntsön egy csepp extra szűz olívaolajat egy serpenyőbe. Amikor forró, főzzük a tojásos keveréket. Kapcsolja ki a tüzet, ha a tojás még folyós.
- A rántottát a kenyér tetejére tesszük, tetejére kockára vágott avokádót és 1-2 szelet lazacot teszünk. A lazac tetejére facsarjunk citromlevet. Megszórjuk apróra vágott metélőhagymával.
Több napi íz
Curry csirke saláta
Fűszeres grillezett szoknya steak thai piros chilimártással
Kukoricapehely csokoládé mályvacukor sütemények
