Grillezett római és édesburgonya saláta krémes koriander öntettel - SheKnows

Élvezze a nyári grillezést, amíg lehet, minél többféle étellel. Ez a grillezett saláta recept még egy lehetőség egy nagyszerű ételhez.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztott egy egyedülálló sós csavart a Cantaloupe -n, ami tökéletes nyári étel

Gyújtsa fel a grillt ehhez a finom vacsora salátához. Jól olvastad: Ez a grillezett római és édesburgonyasaláta receptje krémes koriander öntettel felszólít arra, hogy dobd fel a zöldjeidet a grillre néhány más hozzávalóval együtt.

A római grillezés egy kis füstöt ad hozzá ehhez a meleg salátához. Amíg itt tart, a grill remek hely a kenyér ropogós krutonná alakításához. És ne felejtsük el az édesburgonyát. Képzelje el azokat az ízeket, amelyek a rövid ideig tartó grillezés során keletkeznek - édes és füstös jóság. Töltse fel mindezt krémes koriander öntettel, amely egy különleges saláta, amilyen finom is.

Grillezett római és édesburgonya saláta krémes koriander öntettel

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

Az öltözködéshez

• 1/4 csésze sima görög joghurt
click fraud protection
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál citromhéj
• 1 gerezd fokhagyma, aprítva és pépesre törve
• 2-3 evőkanál frissen vágott koriander, ízlés szerint
• 1/2 teáskanál cayenne -i bors
• 1/4 teáskanál szárított mustár
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

A salátához

• 2 fej román saláta, szétválasztva a közepét, mossuk és szárítjuk
• 2 édesburgonya
• 4 szelet rusztikus kenyér
• 2-1/2 evőkanál olívaolaj

Irányok:

Az öltözködéshez

1. Egy tálba adjuk hozzá az összes hozzávalót, és keverjük össze. Kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be a fűszereket.
2. Hűtőbe tesszük, amíg használatra kész. Használat előtt felverjük.

A salátához

1. Egy kis tálba tegyük az olívaolajat. Melegítse elő a grillét közepesen alacsonyra.
2. Az édesburgonyát (héja) megmossuk és megszárítjuk, majd villával átszúrjuk. Helyezze őket egy sekély sütőedénybe, és mikrohullámú sütőben 4-5 percig süsse őket. Forgassa el a burgonyát, és mikrohullámú sütőben további 4-5 percig.
3. Ha a burgonya tapintásra kihűlt, vágja karikákra. A karikák minden oldalát enyhén megkenjük olívaolajjal.
4. A romaine -t (mindkét oldalát) enyhén megkenjük az olívaolajjal, majd a kenyérszeletekkel.
5. Amikor a grill forró, hozzáadjuk a burgonyát. Grillezzük őket minden oldalról, összesen körülbelül 5 percig.
6. Miközben a burgonya sül, adjuk hozzá a kenyérszeleteket a grill sarkához. Forduljon meg egyszer, ügyelve arra, hogy ne égesse meg őket. Csak enyhén grillezve szeretné őket.
7. Vegye ki a burgonyát és a kenyeret a rácsból, és tegye hozzá a rómait. Grillezze mindkét oldalán, egyszer megfordítva, összesen körülbelül 4 percig. Azt szeretné, ha a saláta enyhén elszenesedne és enyhén megfonnyadna. Levesszük a tűzről.
8. Vágja a burgonya karikákat kockákra, majd tegye ugyanezt a kenyérszeletekhez, hogy krutonná tegye őket.
9. Helyezzen 1 román felét minden tányérra. Ossza el egyenletesen az édesburgonyát és a krutont. Mindegyiket ráöntjük az öntettel, és melegen tálaljuk.
10. Ha úgy tetszik, grillezés után vágja fel a rómait, és adja hozzá egy tálba az édesburgonya kockákkal együtt. Óvatosan dobjuk fel, osszuk szét a tányérok között, tegyük rá a krutont, és csorgassuk a tetejére az öntetet.

Dobja a salátát a grillre.

További vasárnapi vacsora receptek

Rákos-kuszkuszos töltött paradicsomsaláta
Trópusi garnélarák kebab fűszeres gyümölcs salsa -val
Grillezett chipotle-narancsos csirke saláta

Szólj hozzá