A vacsora most könnyebb lett ezekkel a lassú tűzhelyű pulyka húsgombócokkal - SheKnows

A húsgombóc készítése fárasztó munka lehet - eddig. Ahelyett, hogy minden húsgombócot úgy barnítottam volna, mint anyám szokta, úgy döntöttem, hogy a lassú tűzhelyen készítem el az enyémet, időt takarítva meg, és hagyom, hogy úgy töltsem a napomat, hogy ne töltsek órákat a konyhában. Ez a recept leveszi a stresszt az esti vacsoráról.

Kapcsolódó történet. A két összetevőből álló lassú tűzhely receptje, amely egész héten át táplálja a családomat

Ha már kipróbálta a svéd húsgombócot, akkor ezt a receptet nagyon hasonlónak találja. A sertés- vagy marhahús helyett darált pulykát, valamint bio -tejszínhabot, tejfölt és gombát használtam, hogy ez a szósz rendkívül bársonyos legyen. Ezeket a húsgombócokat melegen, tojásos tészta fölé szolgálják.

Lassú tűzhelyű pulyka húsgombóc gombás krémszósz recepttel

Sovány őrölt pulykát használnak ezekben a lágy húsgombócokban, amelyeket lassan főznek tejszínes fehér mártásban gombával. Tálaljuk főtt tojásos tésztával, ha szükséges. A színesebb színek érdekében tálalás előtt friss petrezselymet szórunk a főtt húsgombócokra.

6 -ot szolgál fel

Elkészítési idő: 30 perc | Főzési idő: 8 óra | Teljes idő: 8 óra 30 perc

Hozzávalók:

A húsgombócokhoz

• 1 font sovány földi pulyka
• 1/2 csésze olasz stílusú zsemlemorzsa
• 2 egész tojás
• 1/2 evőkanál fokhagyma por
• 1/2 evőkanál hagyma por
• 1 evőkanál szárított olasz fűszer

A tejszínes mártáshoz

• 1/2 csésze darált gomba
• 1 kis édes hagyma, kockára vágva
• 1 (10-3/4 uncia) doboz gombaleves krém
• 1 csésze szerves tejszínhab
• 1 csésze tejföl
• 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
• Só és bors, ízlés szerint
• Friss, apróra vágott petrezselyem, köretnek

Kiszolgálni

Irányok:

1. Egy keverőtálban keverje össze a húsgombóc összes hozzávalóját.
2. Kezével jól keverje össze a keveréket, majd formálja meg a kívánt méretű húsgombócokat.
3. Helyezze a húsgombócokat egyetlen rétegben a lassú tűzhely aljába (vagy óvatosan rakja össze őket, ha nem illeszkednek).
4. Egy külön tálban keverje össze a mártás összes hozzávalóját. Jól keverjük össze, és öntsük a húsgombócok tetejére. Fedje le a lassú tűzhelyet, és állítsa alacsony hőmérsékletre 8 órára.
5. Miután a húsgombócok teljesen megfőttek, tegyük át egy tálba, és ha szükséges, főtt tojásos tésztával tálaljuk.

További finom húsgombóc receptek

Vegetáriánus „húsgombóc” pesto krémszósszal
Karfiol feta húsgombóc
Teriyaki mangó-alma húsgombóc