Nem meglepő, hogy szeretjük a mac 'n' sajtot itt, a SheKnows -ban. És hibáztathat minket? Úgy döntöttünk, hogy játszunk kedvenc kényelmi ételeinkkel, és krémes, sajtos és kielégítő levest készítünk belőle!
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis olasz spinje a francia hagymás levesben megtalálható a kenyérben és a sajtban
Ez a leves nemcsak kétféle sajttal készül, hanem sós, ropogós és ócska dekadens pancettával! Ígéretünk szerint ez gyorsan változik a téli menüben.
Krémes pancetta makaróni és sajtleves receptje
Recept ihlette Szekrényfőzés
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 2 evőkanál vaj
- Kb. 1 csésze apróra vágott pancetta
- 1 csésze makaróni tészta
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 sárgarépa, apróra vágva
- 1 póréhagyma, apróra vágva
- 1 szár zeller, apróra vágva
- 1/4 csésze liszt
- 2 csésze zöldségleves
- 12 uncia sör
- 1/2 csésze tej vagy tejszín
- 2 csésze reszelt mozzarella sajt
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
- Liberal kötőjel só és bors
Irányok:
- A pancettát serpenyőben közepes lángon ropogósra főzzük. Tegye félre egy papírtörlővel bélelt tányérra.
- Melegítsünk vajat egy nagy edényben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát, a póréhagymát és a zellert. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Keverje hozzá a lisztet, amíg a zöldségek be nem fedik.
- Keverje hozzá a levest, a sört és a tejszínt. Hozzáadjuk a tésztát és felforraljuk. Csökkentse közepesre, és főzze, amíg a leves sűrű lesz, és a tészta teljesen megpuhul. Keverje hozzá a sót és a borsot.
- Levesszük a tűzről és belekeverjük a sajtot. Pancetta és frissen őrölt fekete bors mellé tálaljuk.
Sült poblano makaróni és sajt recept
Fűszeres jalapeño mac ’n sajt
Dekadens rákos mac és sajt
