Minőség a mennyiség felett
Ahelyett, hogy megpróbálna készleten tartani minden lehetséges italt és keverőt, döntse el, milyen italokat szeretne felszolgálni, és válassza a kiváló minőségű összetevőket.
Használjon koktél alkalmazást
Ha azon kapja magát, hogy a bárját bámulja, és fogalma sincs, mit tegyen, a segítség közel van. Próbáljon ki egy iPhone alkalmazást, például a Mixology -t. Ez az alkalmazás lehetővé teszi a hozzávalók csatlakoztatását, majd megmondja, milyen koktélokat készíthet - természetesen utasításokkal.
Tálaljon aláírt italt
Ahelyett, hogy pultost játszana, keverjen össze egy kancsó sangria -t vagy más frissítő koktélt, amelyről úgy gondolja, hogy a vendégek élvezni fogják. Ha egy -két italt idő előtt elkészít, több idő marad a szórakozásra, így nem kell egész éjjel teljesítenie a rendeléseket.
Ne komplikáld túl
Hagyja a zavarást a mixológusokra. Tegye egyszerűvé a dolgokat olyan italokkal, amelyek csak néhány összetevőt igényelnek. Az áfonyalé és a vodka, a rum és a kóla, valamint a gin és a tonik mind jó választás.
Lazítsa el az üveget
Ha nagy bulit rendez, de nincs, szeretne vagy szüksége van nagy mennyiségű üvegárura, fontolja meg annak bérlését. Ha nem tudja megindokolni a szemüveg kölcsönzését, ne aggódjon a párosítás miatt. Még egyszerűbb - hagyja ki az üvegeszközöket, és menjen a műanyaghoz. Vendégei túl szórakoztatóak lesznek, hogy észrevegyék vagy törődjenek velük.
Végezzen kreatív helyettesítéseket
Ha egy vendég margaritát szeretne, de nincs hozzávalója, ne adja fel. Legyen kreatív. Keverje össze a tequilát limeadéval a Cointreau és a limejuice helyett egy meglepően finom margaritaért.
Készíts saját zúzott jeget
Tehát a vízadagoló csak akkor készít nagy jégkockákat, amikor összetörni kell? Semmi gond. Tegye a jégkockákat egy műanyag zacskóba, és tekerje be egy zacskóba. Fogd meg a kalapácsodat és törd össze. Voálá - házi zúzott jég.
