Amikor először kaptam quinoát, nem voltam elragadtatva. Azt hittem, hogy unalmas és kicsit túl földes az ízlésemhez. Egy idő után megtanultam, hogy a quinoa ízletes is lehet - csak egy kis jazzelés kell hozzá.
Ez a rakott tányér éppen megfelelő mennyiségű jazzt ad nekem. Tele van brokkolival, szép, krémes állagú. Könnyen hozzáadhat főtt csirkét a fehérje növeléséhez, vagy hagyhatja hús nélkül. Egyébként finom.
Quinoa brokkoli cheddar rakott recept
Ez a quinoa brokkoli cheddar rakott tészta tökéletes módja a quinoa élvezetének. Ráadásul finom brokkolival keverve, és rengeteg szál sajttal a tetején.
4-6
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 1 csésze tricolor quinoa
- 2 csésze víz
- 16 uncia fagyasztott apróra vágott brokkoli
- 3 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten
- 1 csésze reszelt cheddar sajt, osztva
- 1 (10,5 uncia) doboz zellerleves krém
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1/4 teáskanál fekete bors
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és permetezzen egy 8 x 8 hüvelykes edényt tapadásmentes főző spray-vel.
- Egy erős tűzre állított edénybe adjuk hozzá a quinoát és a vizet. Forraljuk fel, fedjük le, csökkentsük a lángot, és pároljuk, amíg a quinoa puha lesz, és a víz teljesen felszívódik, körülbelül 20 percig.
- Keverje hozzá a brokkolit, a krémsajtot, 1/2 csésze reszelt sajtot, a zellerlevest, a fokhagymaport és a fekete borsot.
- Kanalazzuk a keveréket az elkészített edénybe, és tegyük rá a maradék reszelt sajtot.
- Körülbelül 20 percig sütjük, amíg az edény belseje felmelegszik, és a teteje megolvad.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
Még több quinoa recept
Sült thai quinoa
Bacon quinoa mac és sajt
Betöltött grill quinoa saláta
