A Valentin -nap ugyanolyan szorosan összefügg csokoládé mint február. 15 kedvezményes csokoládéval. Bármi legyen is az ár, a csokoládé nemcsak finom, hanem bizonyos fajták bizonyos mennyiségben egészségügyi előnyökkel is járhatnak. Természetesen még mindig figyelembe kell vennie a cukrot és a zsírt, amely a legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható csokoládéban megtalálható, de ezt már tudta.
Íme a gombóc, hogyan és mikor lehet jó a csokoládé.
Szív-egészséges lehet
A flavonoidoknak nevezett növényi tápanyagokról úgy gondolják, hogy segítik a szív- és érrendszert Clevelandi Klinika. Antioxidánsként hatnak, helyreállítják a károkat és segítik a környezeti méreganyagok okozta károk helyreállítását.
Nemcsak ez, de amellett, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, a kutatások azt mutatják flavanolok (a kakaóban és a csokoládéban található flavonoidok elsődleges típusa) más lehetséges módon is befolyásolhatják az érrendszer egészségét, mint pl. csökkenti a vérnyomást, javítja az agy és a szív véráramlását, valamint csökkenti a vérlemezkék tapadását és képességét alvadék.
Több: Ezek a legjobb ételek a menstruáció ideje alatt
Segíthet a hasmenés megállításában
Senki sem szereti a hasmenést, és a legtöbb ember szereti a csokoládét, így ez nagyon jó hír. A csokoládét legalább a 16. század óta használják gyógymódként a futásokhoz, de ez több, mint az orvosi mitológia. Ennek a tudományban is van alapja. A 2005 -ös tanulmány a Journal of Nutrition megállapította, hogy a csokoládé valóban működik ebben a funkcióban.
Ezek a kakaó -flavonoidok ismét működésbe lépnek - ezúttal a bélben lévő fehérjéhez kötődnek és gátolják, amely szabályozza a vékonybélben a folyadék kiválasztást.
"Tanulmányunk bemutatja az első bizonyítékot arra, hogy a bél folyadékvesztése megelőzhető kakaó flavonoidokkal" - mondta Dr. Horst Fischer, az Oaklandi Gyermekkórház kutatóintézetének tudományos munkatársa és a tanulmány társszerzője azt mondta nyilatkozat. "Végül ez a felfedezés olyan természetes kezelések kifejlesztéséhez vezethet, amelyek olcsók, könnyen hozzáférhetők és nem valószínű, hogy mellékhatásaik lesznek."
Megelőzhet bizonyos rákos megbetegedéseket
Ez kissé távolról hangzik, de valójában léteznek kutatások a csokoládé rákellenes tulajdonságairól. Kimondottan, katekint fogyaszt - a csokoládéban található antioxidánsok egyike - egy vizsgálatban úgy tűnt, hogy összefüggésbe hozható a férfiaknál a tüdőrák alacsonyabb arányával. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a menopauza utáni nők, akik a legnagyobb mennyiségben fogyasztották a katechint, a 45 százalékkal alacsonyabb a kockázat a végbélrák kialakulásának kockázata azokhoz képest, akik a legalacsonyabb szintet fogyasztották.
Több: 5 Egészséges étel extra előnyökkel, amelyekről talán nem is hallottál
Természetesen a katekin más élelmiszerekben és italokban is megtalálható, mint például a körte, az alma és a tea, amelyek minden bizonnyal egészségesebbek. Azt is fontos megjegyezni az étcsokoládé a legjobb megoldás, mivel a legmagasabb szintű flavonoidokat tartalmazza, majd a tejcsokoládé (a fehér csokoládéban nincs).
Ideális esetben válassza az étcsokoládét 70-80 % kakaó, ami 100 grammos rúdonként is tartalmaz 11 gramm rost; A vas ajánlott étrendi juttatásának 67 százaléka; A magnéziumra vonatkozó RDA 58 százaléka; A rézre vonatkozó RDA 89 százaléka; A mangánra vonatkozó RDA 98 százaléka; valamint kálium, foszfor, cink és szelén.
Tehát, mint minden más, élvezze a csokoládé mértéktartását - különösen annak tudatában, hogy valójában több is lehet, mint egy finom csemege.
