Nem titok Anthony Bourdain szerette Vietnamot. Most Diep Nguyen, aki Bourdaint segítette egyik vietnami útján Ismeretlen alkatrészek, létrehozott egy kéthetes ételtúrát az országban, amely Bourdain országon át vezető útját követi.
„Hívott”Tisztelgés Anthony Bourdain előtt: Vietnami íz, ”Az utazás 14 napból és 13 éjszakából áll az országban. Az utazók kilenc különböző várost fedeznek fel, ahol „a nyomdokaiba léphetnek, és még sok más fontos, hogy üljön az asztalokhoz ” - mondja az Exotic Voyages, a társaság, amelyik turnéra indul Nguyen.
Több: 5 Anthony Bourdain legjobb receptje, amelyeket kipróbálhat, ha még nem tette meg
Anthony Bourdain kétszer járt Vietnamban Nincs foglalás és kétszer is Ismeretlen alkatrészek. „Az első alkalom, hogy Vietnamba utaztam, biztosan megváltoztatta az életet”-mondta egy interjúban Conde Nast Traveler. - Talán azért, mert minden olyan új és más volt az előző életemhez és a világhoz, amelyben felnőttem. Az étel, a kultúra, a táj és a szag; mind elválaszthatatlanok. Csak úgy tűnt, mint egy másik bolygó; egy finom, ami magával ragadott és soha nem engedett el. ”
Az Exotic Voyages élelmiszer -túra számos emlékezetes létesítményt látogat meg, ahol maga Bourdain vacsorázott műsoraiban, a híres Ebéd Lady étterem Saigonban, ahol a bún bò huê ’étteremben vacsorázott a hanoi étterembe, ahol Bourdain és Barack Obama zsemlét fogyasztottak. cha. Vannak piaclátogatások és főzőtanfolyamok az utazásokban, valamint néhány szabad nap, ahol az utazók egyedül fedezhetik fel.
Az árak kezdődnek személyenként 3.755 dollár, amely tartalmazza az összes étkezést, az utazás során történő szállítást (el kell jutnia Vietnamba és onnan) és a szállást.
Több:Anthony Bourdain életét és örökségét tiszteletben tartják egy új dokumentumfilmben
Nguyen azt mondja, hogy együtt dolgozni Bourdainnal Ismeretlen alkatrészek „egy életre szóló élmény” volt, és ez segített neki nemcsak „megérteni magát az embert, hanem azt is, hogyan alakult ki szeretete a gyönyörű Vietnam iránt étel és beszélgetés. ” Ez a túra segít másoknak felfedezni Vietnam étkezési hagyományait és kultúráját - a néhai, nagy Bourdainnal útmutató.
