Olyan vegán ebédreceptet keresel, amely megtartja erejét a forgalmas délutánra? Merítse fogait ebbe a fehérjével teli szendvicsbe, amely fokhagymás fehér babot, vízitorma, olívaolajat és balzsamecetet tartalmaz.
Olyan vegán ebédreceptet keresel, amely megtartja erejét a forgalmas délutánra? Merítse fogait ebbe a fehérjével teli szendvicsbe, amely fokhagymás fehér babot, vízitorma, olívaolajat és balzsamecetet tartalmaz.
Kapcsolódó történet. Ina Garten sáfrányrizottója parmezánnal és Pancettával tökéletes hétvégi ebédet biztosít
Fehér bab vízitorma bagett
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 (15 oz) kannellini babot öblíthetünk és lecsöpögtethetünk
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál friss citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj és még sok más a bagett ecseteléséhez
- 2 evőkanál finomra vágott friss lapos levelű petrezselyem
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 4 kis bagett, hasítva (pirítva, ha szükséges)
- Balzsamecet ízlés szerint
- 1 csésze lazán csomagolt, vágott vízitorma gally
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy kis tálban villával durvára törjük a babot, majd belekeverjük a fokhagymát, a citromlevet, az olajat és a petrezselymet. Sóval és borssal ízesítjük.
- A baguett vágott oldalát megkenjük olívaolajjal, majd meglocsoljuk balzsamecettel.
- A babkeveréket minden bagett egyik felére öntjük. Tetejére vízitorma, majd a többi bagett fele.
- A bagetteket keresztben félbevágjuk. Azonnal tálaljuk.
t
t
t
Ízesebb vegán ebéd receptek!
