Függetlenül attól, hogy csak egy hús szerelmese vagy a déli konyha rajongója, ez a Louisiana-stílusú sült marhahús recept kielégíti.
Kapcsolódó történet. Hogyan készítsünk marhahús bélszínt úgy, mintha totál profi lennél
Louisiana stílusú sült marhahús recept
6 adagot készít
Hozzávalók:
- 1/4 csésze apróra vágott hagyma
- 1/4 csésze apróra vágott zeller
- 1/4 csésze apróra vágott zöld paprika
- 2 evőkanál vaj, olvasztva
- 3/4 teáskanál bors
- 3/4 teáskanál darált fokhagyma
- 1/2 teáskanál száraz mustár
- 1/2 teáskanál cayenne -i bors
- 4 kiló marha bélszín hegye sült
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 300 fokra.
- A hagymát, a zellert, a zöldpaprikát („szentháromság”), az olvasztott vajat, a borsot, a fokhagymát, a száraz mustárt és a cayenne -i paprikát egy tálban összekeverjük, és összekeverjük.
- Helyezze a marha bélszínt egy nagy serpenyőbe, zsírral felfelé.
- Vágjon 6-12 rést a húsba, hogy kis zsebeket képezzen a sült alja fölé.
- Adjuk hozzá a zöldségkeveréket a pecsenye zsebéhez.
- Fedő nélkül sütőben körülbelül három órán át főzzük. Győződjön meg arról, hogy a hús hőmérője 160 fokos fokot mutat.
Adagonként:: 435 Kalória; 2 g szénhidrát; nyom Élelmi rost; 17 g zsír; 64 g fehérje; 192 mg koleszterin; 232 mg nátrium.
További sült marhahús receptek
Sült marhahús és hagyma grillezett sajt
Marhasült és Brie bagett
Hogyan kell főzni a marha bélszínt
