A családom nem tud betelni a rántott kukoricával a csutkán, így találékony lettem az édes kis magokkal, ezeket levesben, salátákban, köretekben és vacsora receptjeiben. Ez a finom grillezett kukoricasaláta a táplálkozás és az íz színes betakarítása, amelyet a családom vegán köretként élvez.
A családom nem tud betelni a rántott kukoricával a csutkán, így találékony lettem az édes kis magokkal, ezeket levesben, salátákban, köretekben és vacsora receptjeiben. Ez a finom grillezett kukoricasaláta a táplálkozás és az íz színes betakarítása, amelyet a családom vegán köretként élvez.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Grillezett kukorica saláta
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 6 fül kukorica, héj és selyem eltávolítva
- 5 evőkanál olívaolaj, osztva
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1 piros paprika, magva, apróra vágva
- 1/4 csésze darált friss koriander
- 1/2 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál édes paprika
- 2 evőkanál fehér balzsamecet
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a grillt közepesre.
- Dörzsöljön 1-2 evőkanál olívaolajat a kukoricacsövekbe. Sóval és borssal ízesítjük.
- Grillezze a kukoricát csukott fedéllel 10 percig, időnként megfordítva a kukoricacsutkákat, hogy minden oldaluk egyenletesen megsüljön. A kukoricát enyhén megpiríthatod vagy kissé megpiríthatod, attól függően, hogy mennyire szereted grillezni.
- Tegye félre a kukoricát, amíg elég lehűl a kezeléshez. Éles késsel vágja le a magokat a csutkákról.
- Tegye a kukoricát és a többi hozzávalót egy nagy tálba, és keverje össze. Ismét fűszerezzük sóval és borssal.
- Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig. Szobahőmérsékleten vagy hűtve tálaljuk.
t
t
t
t
t
Cook megjegyzése: Ennek a receptnek a fehérjét felpumpálhatja 2-3 csésze hozzáadásával fekete bab.
Finomabb vegán köret receptek!
