Tex-Mex szubszendvics csordultig tele csirke fajitas minden rögzítésével.
Pörgős, lédús és fűszeres fajitas ropogós tekercsben. Mondtam már, hogy olvadt sajt is van? Igen, sok olvasztott sajt, így garantáltan minden falatban kapsz valamit.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Ezek a szendvicsek csodálatosak, melegen tálalva, közvetlenül a sütőből, és finom főétel. Szükség lehet néhány extra szalvétára, de nagyon megéri.
Csirke fajita sub szendvics recept
Hozam 2
Hozzávalók:
A fűszeres fajita szószhoz
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, kockára vágva
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 teáskanál só
- 5 kötőjel őrölt fekete bors
- 1 egész lime gyümölcslé
- 1/2 teáskanál hagyma por
- 1 teáskanál chili por
- 1/4 teáskanál szárított pirospaprika pehely
- 1-1/2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál cukor
A fajitáknak
- 1/2 zöld paprika, hosszában felszeletelve
- 1 piros paprika, hosszában felszeletelve
- 1/2 nagy vöröshagyma, felszeletelve
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 jalapeño bors, a magokat eltávolítjuk és felaprítjuk
- Fűszeres fajita szósz
- 1 csont nélküli bőr nélküli csirkemell csíkokra vágva
A szendvicshez
- 2 nagy szendvicstekercs (vagy francia tekercs)
- 1-1/2 csésze apróra vágott Monterey Jack sajt
- 1 evőkanál apróra vágott koriander (köretnek)
Irányok:
A fűszeres fajita szószhoz
- Egy közepes tálban adjuk hozzá az összes hozzávalót, és keverjük össze.
A fajitáknak
- Adja hozzá a zöld és piros kaliforniai paprikát, hagymát, fokhagymát és jalapeño borsot a fajita mártással ellátott tálhoz, és hagyja pácolódni a hűtőszekrényben egy vagy több órán át, ha van ideje.
- Melegítsen közepes serpenyőt közepes lángon. Amikor a serpenyő forró, adjuk hozzá a zöldségeket a serpenyőhöz (a pác felét hagyjuk később hozzáadni).
- Hagyja a zöldségeket körülbelül 5 percig pirulni, majd helyezze őket a serpenyő külső széleire, hagyva üres helyet a serpenyő közepén.
- Adjuk hozzá a csirkét a serpenyő közepére és keverjük össze. Adjuk hozzá a maradék fajita szószt a serpenyőhöz és keverjük össze.
- Keverje össze a zöldségeket és a csirkét. Tovább pároljuk a csirkét és a zöldségeket, amíg a csirke alaposan meg nem sül.
A szendvicshez
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Vágja félbe a tekercseket hosszában, megállítva a vágást körülbelül egy hüvelykkel a tekercs alja előtt.
- Helyezze a tekercseket egy sütőlapra vagy egy sekély sütőálló edénybe, és nyissa fel a tekercseket, amennyire csak lehetséges, anélkül, hogy elválasztaná őket alul.
- Adjuk hozzá a fajita zöldségeket és a csirkét a tekercsekben, és tegyük rá a sajtot.
- A sütőben addig sütjük, amíg a sajt fel nem olvad.
- Töltsük fel a korianderrel, és tálaljuk tejföllel, guacamole -lal vagy kedvenc salsa -val.
További csirke szendvics receptek
Mézes-Sriracha csirke szendvics
Alacsony kalóriatartalmú sült Buffalo csirke szendvicsek
Panko kérges csirke szendvics mogyoróvajas ketchuppal
