A sült tök -krokett a kedvenc sült falat - SheKnows - egészségesebb változata

Kóstolja meg a tök, a fűszerek és a zsálya izgalmas ízét ezekben az egészséges sült krokettekben.

A krokettek csodálatos sült falatok. Különféle töltelékeket találhat, például burgonyát, rizst, halat, húst és egyéb zöldségeket. Ezzel a recepttel azt használtam ki, ami ebben a szezonban bőséges, ami a tök. A tök tökéletesen illik fahéjhoz, szerecsendióhoz és zsályához. És képzeld csak! A krokettek megsütése helyett sütöttem. És ettől sokkal egészségesebbek, mint a sült változatok.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Kép: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

A mártáshoz parmezán tejszínes mártással párosítottam őket. Nagyon egyszerű elkészíteni, és elkészítheti a krokettek sütése közben. A parmezán sajt kiegészíti a tök és a zsálya ízét, ezért mártsa meg ezeket a kroketteket, és kóstolja meg, milyen jók.

Sült tök -krokett recept

Hozam 12

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 1 óra 5 perc | Teljes idő: 1 óra 20 perc

Hozzávalók:

• 14 uncia friss kockára vágott tök
• 3 friss zsályalevél, apróra vágva
• 1/4 csésze Parmigiano-Reggiano vagy parmezán sajt, reszelve
• 1 tojássárgája
• 1/4 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 1/2 teáskanál só
• 1/3 csésze zsemlemorzsa (a tökkeverékhez)
• 1/2 csésze zsemlemorzsa (a bevonathoz)
• Extra szűz olívaolaj

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra, és sütje meg a tököt körülbelül 45 percig, vagy amíg puha nem lesz. Hagyd hülni. Hagyja bekapcsolva a sütőt, amíg elkészíti a kroketteket.
2. Egy nagy tálban törjük össze a tököt, majd keverjük hozzá az összes többi hozzávalót (kivéve a bevonat zsemlemorzsáját és az extra szűz olívaolajat).
3. Formázzuk meg a kroketteket, majd tekerjük a maradék zsemlemorzsába, hogy befedjék őket.
4. Helyezze a kroketteket egy tepsire, és locsolja meg az olívaolajjal.
5. 20 percig sütjük. Amíg a krokett sütésére vár, készítse elő a parmezán tejszínes mártást.

Parmezán tejszínes mártás receptje

1 csésze hozama

Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 15 perc

Hozzávalók:

• 1 evőkanál vaj
• 2 evőkanál liszt
• 1 csésze tej
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• Só ízlés szerint
• 1/3 csésze Parmigiano-Reggiano vagy parmezán sajt, reszelve

Irányok:

1. Egy kis serpenyőben alacsony lángon felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet. Addig keverjük, amíg rouxot nem készítünk.
2. Folyamatos keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a tejet. Beleszórjuk a szerecsendiót és a sót.
3. Amikor a mártás krémes állagot ért el, adjuk hozzá a parmezánt, és kapcsoljuk ki a tüzet.

További sütőtök receptek

Butternut tök-tökmag muffin
Delicata tök és rizs gratin
Ropogósra sült kókusz makk tökkarikák