Ha összejövetelekről van szó, akkor könnyítsd meg magad! Ez a lassú tűzhelyű koktélos húsgombóc receptje nagy ízű, de kevés erőfeszítéssel.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak
Ebben az évszakban tömegek gyűlnek össze szinte bármilyen okból! A következő összejövetel alkalmával próbálja ki ezt a receptet a lassú tűzhelyű koktélos húsgombócokhoz. Ezeket a mini húsgombócokat könnyű elkészíteni az éhes tömeg számára, és ízükben nagyok. Tálaljuk mellé mártással és ropogós olasz kenyérrel.
Lassú tűzhelyű koktél húsgombóc recept
24 mini húsgombócot készít
Hozzávalók:
- 1/2 font darált marhahús
- 1 tojás
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze fűszerezett zsemlemorzsa
- 1/4 csésze apróra vágott gomba
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/8 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/8 teáskanál szárított bazsalikom
- 1/8 teáskanál szárított kakukkfű
- 2 csésze elkészített marinara szósz
- 1/4 csésze kockára vágott hagyma
- 1/4 csésze kockára vágott fekete olajbogyó
- 1 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 teáskanál Sriracha vagy más forró mártás
- 2 teáskanál méz
- 1/8 teáskanál pirospaprika pehely
- 8 bazsalikomlevél, szalagokra vágva, köretként
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Egy tepsit alufóliával kibélelünk és félretesszük.
- Egy tálban keverje össze az őrölt marhahúst, a tojást, a parmezán sajtot, a gombát, a fűszerezett zsemlemorzsát, a sót, a fekete borsot, a pirospaprika pelyhet, a szárított bazsalikomot és a szárított kakukkfüvet. Keverje össze jól a kezével.
- A darált marhahús keverékből 1 hüvelykes golyókat formálunk, és a sütőlapra helyezzük. Sütjük 16-18 percig, vagy amíg már nem lesz rózsaszín belül.
- Kapcsolja a lassú tűzhelyet magasra, és adja hozzá a marinara mártást, hagymát, fekete olajbogyót, fokhagymát, Sriracha -t, mézet és pirospaprika pelyhet. Keverjük össze, és adjuk hozzá a húsgombócokat a mártáshoz.
- Győződjön meg róla, hogy az összes húsgombóc be van borítva a mártással, és főzze körülbelül 2 órán keresztül.
- A bazsalikomszalagokkal, az oldalán lévő extra marinara -mártással és ropogós olasz kenyérdarabokkal díszítve tálaljuk.
Próbálja ki ezeket a kicsi, de hatalmas húsgombócokat!
Több szezonális recept
Tök-mazsolás kenyér krémsajtos cukormázsal
A legjobb őszi vegetáriánus ételek
Tök hummus tökben