Ez a látványos csirke saláta valóban alkalmas egy királynő számára - SheKnows

Ez egy könnyű étel, amely megfelel egy királynőnek. Szó szerint.

Ez a hagyományos angol csirke saláta recept II. Erzsébet királynő koronájának tiszteletére készült. Annak ellenére, hogy az én verzióm kissé eltér sok hagyományos verziótól (és tényleg sok van), az alapok ugyanazok.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Édes baracklekvárt, csípős curryt, petrezselymet és ropogós pirított mandulát majonéz alapra hajtogattam ehhez a változathoz. A mazsolát kihagytam, de ha kipróbálod, nyugodtan tegyél bele.

Koronázási csirke saláta pirított mandulával recept

Ez a csirke saláta lesz a koronázó étel közben. A hagyomány szerint mazsolát vagy ribizlit kell használni ebben a látványos salátában, de megpróbálhatja helyettesíteni szőlővel vagy akár szárított áfonyával. Az előkészítési idő megtakarítása érdekében használjon maradék vagy rotisserie csirkét.

2-4

Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 30 perc | Inaktív idő: 15 perc | Teljes idő: 50 perc

Hozzávalók:

• 2 (4-6 uncia) bőr nélküli, csont nélküli csirkemell
• 1/2 csésze majonéz (vagy valamivel kevesebb)
• 1 evőkanál tejszín (vagy tejet is használhat)
• 1-2 evőkanál baracklekvár (ízlés szerint)
• 1 teáskanál citromlé
• 1/2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
• 1 teáskanál szárított curry por
• 1/4 teáskanál só, plusz extra a csirke fűszerezéséhez
• 1/4 teáskanál szárított fekete bors, plusz a csirke fűszerezéséhez
• 1 evőkanál frissen vágott petrezselyem
• 1/4 csésze pirított szeletelt mandula
• Kenyér vagy saláta zöld, a salátához tálaljuk
• Tapadásmentes főző spray

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. A sütőedényt enyhén bevonja tapadásmentes főző spray -vel.
2. A csirkemell mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és a sütőedénybe tesszük. Fedjük le fóliával.
3. Amikor a sütő forró, körülbelül 30 percig sütjük, a fóliát eltávolítva az utolsó 10 percben, amíg a csirke elkészül. Az FDA megjegyzi a biztonságos belső hőmérséklet a csirke számára, húshőmérővel mérve 165 fok.
4. Tegye a csirkét egy tálba, és hagyja pihenni körülbelül 5 percig. Ha tapintásra kihűlt, vágja kockákra a csirkét, és tegye hűtőbe további 5-10 percre.
5. Közben egy nagy tálba adjuk hozzá a majonézt, tejszínt vagy tejet, lekvárt, citromlevet, gyömbért, curryport, 1/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot. Habverővel keverjük össze.
6. Hajtogasd bele a petrezselymet és a mandulát.
7. Ha a csirke kihűlt, keverjük bele a majonézes keverékbe, és alaposan keverjük össze.
8. Szendvicses kenyérrel vagy salátazölddel tálaljuk.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

Még több csirke recept

Spagetti tök grillezett csirkével, sült paradicsommal és parmezánnal
Fűszeres serpenyős csirke spagetti
Ranch csirke és szalonna pakolások