Nem fogja elhinni ezeknek a finom megjelenésű szarvasgombáknak a titkos összetevőjét. Soha többé nem fog ugyanúgy nézni az avokádóra!
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Az avokádó nem csak guacamole és taco. Elvettük ezeket az egészséges kis drágaköveket, és dekadens vegán desszertté varázsoltuk őket. Ezek a szarvasgombák mocskosak és tele vannak csokoládé ízekkel. Nem hiszi el, hogy a titkos összetevő az avokádó!
Csokoládé avokádó szarvasgomba recept
Körülbelül 20 szarvasgomba termése
Hozzávalók:
- 1 érett Haas avokádó
- 5 uncia étcsokoládé (győződjön meg róla, hogy vegánbarát)
- 2 evőkanál sötétbarna cukor
- 1/2 teáskanál vanília bab paszta (vagy 1/4 teáskanál vanília kivonat)
- Csipet kóser sót
- 2-1/2 evőkanál kakaópor
Irányok:
- Távolítsa el a húst az avokádó belsejéből, és simára törje. Ezt konyhai robotgépben vagy turmixgépben is megteheti. Nagyon sima keveréket szeretne. Félretesz, mellőz.
- Lassan olvassza fel az étcsokoládét a mikrohullámú sütőben. Feltétlenül keverje 15 másodpercenként.
- Ha teljesen felolvadt, adjunk hozzá avokádót, sötétbarna cukrot, vanília babpasztát, sót és 1-1/2 evőkanál kakaóport. Keverjük simára és össze.
- Fedjük le a keveréket műanyag fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább 30 percre.
- Miután a keverék megszilárdult, vegyen egy kis (2 teáskanál) gombócot és vegyen ki belőle szarvasgombát. Gyorsan simítsa golyóvá a kezében, és forgassa bele a maradék kakaóport. Folytassa, amíg az összes szarvasgomba meg nem gurult.
- A keményebb szarvasgombákhoz hűtőben, a lágy szarvasgombákhoz szobahőmérsékleten tárolandó.
A csokoládé -avokádó szarvasgomba hasonló felfogásához nézze meg Szemem almaReceptje.
További avokádó receptek
Töltött és sült avokádó recept
Avokádó, szalonna és paradicsomos pirítós recept
Spenót, kecskesajt és avokádó grillezett sajt receptje
