A selymes olívaolaj torta az az egyszerű desszert, amelyet még nem próbált ki - SheKnows

Sütemények. Hogy szeretlek.

De mindig megijedek tőlük. Úgy érzem, hogy a süteményeknek saját eszük van; és ha valódi arca lenne, akkor állandó vigyor lenne rajta.

Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokoládé cupcake receptjével

Azt hiszem, ha egy torta beszélni tudna, azt mondaná, menj el, és hagyd békén. Elmondaná, hogy túl csinos és túl jó ahhoz, hogy megpróbálja megcsinálni. Más is így gondolja a süteményeket?

Emiatt, amikor a torta sütéséről van szó, csak valami egyszerűnek és finomnak tűnő dologhoz megyek, de az igazán finom rész csak akkor jön, ha félelmetes cukormázat teszek hozzá. Ez a cucc mindig leplezheti a megkérdőjelezhető ételeket. Szerencsénkre ez az olívaolajos torta és a vaníliás krémsajtos cukormáz csodálatos lett.

Ha néhány szóban össze kellene foglalnom, ez lenne: selymes, nedves, édes. Egy kávé, tea vagy tej barátja.

P.S. Reggelire ettem, és még jobban szerettem.

Olívaolajos torta vaníliás krémsajtos cukormáz receptjével

12-14 -ig szolgál fel

Elkészítési idő: 20 perc | Főzési idő: 1 óra | Teljes idő: 1 óra 20 perc + hűtési idő

Hozzávalók:

A tortához

• 4 nagy tojás
• 1-3/4 csésze cukor
• 3/4 csésze extra szűz olívaolaj (nagyon világos színt válasszon)
• 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 2 csésze liszt
• 2/3 csésze tejszín

A vaníliás krémsajtos cukormázhoz

• 4 uncia krémsajt, lágyítva (én 1/3 zsírosabb krémsajtot használok)
• 4 evőkanál vaj, lágyítva
• 2 csésze porcukor
• 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1/4 csésze tej (lehet, hogy kevesebbre vagy többre van szüksége)
• Dió, félbevágva, nem kötelező

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Készítsen elő egy bundt serpenyőt főző spray -vel kikenve és liszttel megporzva; rázza le a felesleget, és tegye félre.
3. A keverőedényben keverje össze a tojást és a cukrot; verte közepes sebességgel 3 percig, vagy amíg halványsárga nem lesz.
4. Lassan öntsük bele az olívaolajat; keverjük tovább, amíg alaposan össze nem áll.
5. Adjunk hozzá vaníliát.
6. Ha a keverőt alacsony fordulatszámon forgatjuk, váltakozva adjunk hozzá lisztet és tejfölt, egyenként 1/3 -át, kezdve és befejezve a liszttel.
7. Öntsük a tészta tésztát a korábban előkészített tepsibe.
8. Süssük 45-60 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
9. Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja állni szobahőmérsékleten 10 percig.
10. Fordítsa meg a tortát egy hűtőrácson, és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt hozzáadná a cukormázat.
11. Közben elkészítjük a vaníliás krémsajtos cukormázat.
12. A keverőedényben keverje össze a krémsajtot és a vajat; közepes sebességgel verjük teljesen simára.
13. Hozzáadjuk a porcukrot és tovább keverjük, amíg alaposan össze nem áll.
14. Belekeverjük a vaníliát.
15. Adjunk hozzá tejet, körülbelül egy evőkanálnyit, addig verjük a keveréket, amíg sima és éppen vékony nem lesz. A cukormáznak nagyon vastagnak kell lennie, de elég vékonynak ahhoz, hogy a tortára lehessen önteni.
16. Lassan öntsük a cukormázat a kihűlt süteményre.
17. Hozzáadjuk a félbevágott diót a cukormázhoz.
18. Vágjuk és tálaljuk.

További torta receptek

Az almás sütemény az őszi desszert mashup, amire várt
Az egészségesebb funfetti font torta vajat és olajat cserél görög joghurtra
Kombinálja a süteménytésztát és a sajttortát a valaha volt legelképzeltebb sütés nélküli desszerthez