Édesburgonya oldalak: 3 módszer - SheKnows

Az édesburgonya gazdag A- és C -vitaminban és sok más tápanyagban. Tehát miért ne illessze be őket vacsorájába ezekkel az egyszerű és finom ételekkel köret receptek?

Kapcsolódó történet. Martha Stewart ezzel a két meglepő összetevővel javítja a burgonyagratint

Ha általában sok időt tölt azzal, hogy különféle külön oldalakat állítson össze a bejutáshoz gabonáit, keményítőit és zöldségeit, kellemes meglepetést okoz majd ennek a receptnek az egyszerűsége. Több köret összes összetevőjét egyszerre kaphatja meg!

Tálalás mérete 4

Hozzávalók:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 közepes édesburgonya, hámozva és kockára vágva
• 4 csésze csomagolt baba kelkáposzta
• 2 csésze főtt quinoa
• 1 evőkanál juharszirup
• 1/2 teáskanál tengeri só (több vagy kevesebb, ízlés szerint)

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat és az édesburgonyát közepes lángon, amíg az édesburgonya megpuhul. Rendszeresen keverjük, hogy minden oldala egyenletesen süljön.
2. Hozzáadjuk a kelkáposztát, és hagyjuk melegedni, amíg meg nem fonnyad - 2-3 percig.
click fraud protection
3. Adjuk hozzá a quinoát, a juharszirupot és a sót, és keverjük össze. Szolgál.

Ha élvezi a sült krumpli mellé való kipróbálást, próbáljon ki valami újat, és készítsen egy adag ízletes édesburgonya krumplit.

Tálalás mérete 4

Hozzávalók:

• 2 közepes édesburgonya
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1 evőkanál juharszirup
• 1 teáskanál só

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
2. Az édesburgonyát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk. Egyforma méretűre sütjük őket, hogy egyenletesen süljenek.
3. Egy nagy tálban keverje össze az olívaolajat, a juharszirupot és a sót.
4. Helyezze az édesburgonyát a tálba, és keverje addig, amíg az összes édesburgonya egyenletesen be nem vonódik a folyadékban.
5. Az édesburgonyát egy tepsibe öntjük, és egyenletesen elosztjuk.
6. Sütjük őket a sütőben 20 percig. Vegyük le a tűzről, és egy nagy spatulával fordítsuk meg őket. Tegye vissza őket a sütőbe további 6-8 percre. Levesszük a tűzről és tálaljuk.

Más módot keres az édesburgonya élvezetére? Próbálj ki néhányat édesburgonya latkes >>

A töltött sült burgonya ízletes és tápláló frissítést kap ezeknek a zöldséggel töltött töltött sült édesburgonyáknak a formájában.

Tálalás mérete 4

Hozzávalók:

• 2 közepes édesburgonya
• 2 közepes sárgarépa, hámozva és kockákra vágva
• 1/2 evőkanál olívaolaj
• 3 csésze csomagolt kelkáposzta, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 teáskanál margarin
• 1/2 teáskanál tengeri só

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
   
2. Alaposan mossa meg az édesburgonyát, és villával szúrjon ki néhány lyukat mindegyikbe.
3. Helyezze az édesburgonyát egy tálcára, és süsse a sütőben 40–55 percig. Tudni fogja, hogy elkészültek, ha a villát könnyen be lehet illeszteni a középpontjukba.
4. Amíg az édesburgonya sül, helyezze a sárgarépát egy közepes lábas vízbe. Forraljuk fel, és főzzük 20 percig, vagy amíg egy villát könnyen be lehet illeszteni a közepükbe. Amikor megpuhul, a sárgarépát leszűrjük és félretesszük.
5. Egy serpenyőbe helyezzük az olívaolajat, a kelkáposztát és a fokhagymát, és alacsony lángon melegítjük. Annak érdekében, hogy a kelkáposzta ne égjen, szükség szerint néhány percenként adjunk hozzá egy evőkanál vizet. Addig főzzük, amíg a kelkáposzta teljesen megpuhul, és levesszük a tűzről.
6. Ha kész az édesburgonya, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni, amíg kezelni nem tudjuk. Csökkentse a sütő melegét 350 F -ra.
7. Óvatosan vágja le mindegyik édesburgonyát hosszában a közepére.
8. Óvatosan kanalazza ki az édesburgonya húst, és hagyjon körülbelül 1 centimétert az oldala körül.
9. Helyezze az édesburgonya belsejét, a sárgarépát, a margarint és a sót egy konyhai robotgépbe, és keverje össze.
10. Egy tálban keverje össze az édesburgonya és a sárgarépa keveréket a főtt kelkáposztával. Ezt a keveréket egyenletesen ossza el az üreges édesburgonya között.
11. Az összeállított édesburgonyát tálcára tesszük, és a sütőben 10 percig sütjük, hogy minden felmelegedjen. Levesszük a tűzről és tálaljuk.

Egészségesebb köret

Az egészséges nyaralás oldala: diós kelbimbó
Fokhagymás brokkoli és karfiol oldala
Colcannon: Hagyományos ír köret