Turisti iz mnogih zemalja hrle u Muskoku u srcu slikovite vikendice kanadske pokrajine Ontario. Savor Muskoka je organizacija posvećena promicanju kulinarskih iskustava u regiji i još mnogo toga. Organizacija je poslala i poljoprivrednike i kuhare na medijski hodnik na samite G8 i G20 u Torontu na četiri dana - a međunarodni su mediji zasigurno cijenili ukuse lokalne muskočke hrane.
Uživajte u Muskoki
Savor Muskoka, registrirana neprofitna organizacija, upravlja informacijama između poljoprivrednika i kuhara u zajednici Muskoka i Parry Sound. “Pomažemo kuharima da razumiju dostupnost domaćih proizvoda, a zatim im pomažemo ispričati priče o tome gdje su proizvodi došli kroz jelovnike restorana, kroz njihovu kuhinju.
Sa stajališta poljoprivrednika, pomažemo u logistici i izgradnji njihovih farmi i njihovih proizvodi koji zadovoljavaju zahtjeve kuhara restorana ”, kaže James Murphy, generalni direktor Savora Muskoka.
Cilj organizacija je uključiti potrošača Uživajte u Muskoki kao i restorani, kuhari i lokalni poljoprivrednici putem događaja, biltena, marketinških materijala i drugih mogućnosti umrežavanja.
Kupite knjigu kupona za veliku uštedu
Potrošač može podržati Uživajte u Muskoki kupnjom knjige kupona, ograničeno izdanje za pridruženo putovnicu 2010 za 40 USD. Knjigu možete preuzeti u uredu Savor Muskoka, u nekretninama članova tijekom posjeta tom području ili naručiti prije vašeg boravka u Muskoki i poslati vam pošiljku bez obzira gdje u svijetu živite.
Knjiga kupona nudi popuste na smještaj u odmaralištu Delta Grandview, gostionici Delta Sherwood ili Delta Rocky Crest; restorani poput Crossroads Pub & Grill u Rosseauu; i lokalnu hranu, uključujući besplatnih desetak svježih jaja na farmi Rockhill u Burk's Fallsima uz kupovinu od 20 USD ili više.
Kuhari iz cijelog svijeta
Mnogi kuhari koji rade u Muskoki ranije su se školovali u Europi i drugim dijelovima svijeta. “Daniel Joel Thorne, koji je izvršni kuhar u Bartlett Lodgeu u Algonquin Parku, ima kuhara iz Australije koji je završio svoje četverogodišnje naukovanje u restoranu Menzies u Sydneyu. David Cook, izvršni kuhar u Arowhon Pines Resortu u parku Algonquin, razvio je svoje kuharske vještine dok je radio u Michelin -u s Hilton hotelima sa zvjezdicom u Velikoj Britaniji, Švicarskoj i Nizozemskoj ”, izvještava Murphy.
Kontaktirati Uživajte u Muskoki, Manitoba St. 111, Bracebridge, Ont., P1L 2B6, online, posjetite savourmuskoka ili nazovite 705-646-7118.
