Bezglutenski dobroti tjedna: šejk od dinje i limuna-SheKnows

Tko ne voli dobar milkshake, još bolje jer se temperature svakim danom penju. Svježe voće u mliječnom napitku? Da molim! Ovaj recept za shake od dinja i limuna malo će uzdrmati stvari.

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Izašla je nova kuharica, Potpuno moderni mliječni napitci, pogodan za ljeto. Puno je-pogađate-divnih, kremastih, ledenih recepata za sve vrste mliječnih napitaka, od kojih su mnogi savršeni za ljude koji žive bezglutenski način života.

Adam Ried je a Boston Globe Magazine kolumnist i jedna od zvijezda PBS -a Američka probna kuhinja. U svojoj knjizi donosi tradicionalne sorte mliječnih napitaka „do brzine“ i koristi sve vrste voća, mirisnih i zabavnih sastojaka u njegovoj zbirci od više od 100 recepata, poput ove dinje-limuna tresti. Stavite blender u stanje pripravnosti!

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i oni

bez glutena.

Šejk od dinja-limuna

Recept iz potpuno modernih mliječnih napitaka

Prinosi 3-1/2 šalice

Sastojci:

• 1/2 srednje, zrele dinje, oguljene, sjemenke i izrezane na komade 1-1/2-inch
• 1/4 žličice svježe iscijeđenog soka od limuna
• 3 srednje žlice bezglutenskog zrna vanilije ili običnog sladoleda od vanilije (oko 3/4 litre), omekšanog dok se ne počne topiti
• 3 srednje mjerice bezglutenskog sorbeta od limuna (oko 3/4 litre), omekšane dok se tek nisu počele topiti

Upute:

1. Dodajte dinja i limunov sok u blender i miksajte oko minute.
2. Dodajte sladoled i sorbet. Pulsirajte samo nekoliko puta.
3. Kad je mješalica isključena, gumenom lopaticom gurnite smjesu prema dolje blendera.
4. Smjesu malo promućkajte, prestanite gurati sastojke ponovno dok smjesa ne postane gusta i dobro se izmiješa.
5. Smjesu poslužite u ohlađenim čašama i poslužite odmah.

Protresite stvari ovog ljeta sjajnim receptima za mliječni šejk!

Još glutena bez glutena za isprobati

Glazirana narančasta torta od šifona
Ghirardelli slatki kolačići
Čokoladni mousse s malinama i vrhnjem